Враг или союзник? Диетолог рассказал всю правду о крахмале
www.rbc.ua
Fri, 31 Jan 2025 08:52:49 +0200
Крахмал это сложный углевод, содержащийся во многих продуктах питания, таких как картофель, рис, хлеб, зерновые, овощи и фрукты.
Он является основным источником энергии для организма, ведь превращается в глюкозу основное топливо для клеток.
Всю правду о крахмале рассказывает РБКУкраина проект Styler со ссылкой на сообщение диетолога Олега Швеца в Facebook.
Какие бывают виды крахмала Крахмал бывает трех типов Быстро усваиваемый содержится в вареном картофеле и белом хлебе, быстро расщепляется и повышает уровень сахара в крови.
Медленно усваиваемый содержится в цельнозерновых продуктах и дает длительное ощущение сытости.
Резистентный устойчивый не переваривается полностью, но способствует здоровью кишечника, поскольку работает как клетчатка.
Чем полезен крахмал Энергия обеспечивает организм глюкозой для нормального функционирования.
Клетчатка поддерживает здоровье пищеварительной системы, регулирует уровень сахара в крови.
Насыщение помогает дольше чувствовать себя сытым, что важно для контроля веса.
За чем именно надо следить при потреблении Хотя крахмал важный элемент питания, людям с диабетом нужно контролировать его потребление, чтобы избегать резких скачков уровня сахара в крови.
Также следует отдавать предпочтение полезным источникам цельнозерновым крупам, бобовым, овощам.
Диетолог резюмировал, что крахмал не враг фигуры и здоровья, если употреблять его правильно.
Выбирайте полезные источники и придерживайтесь баланса.
Читайте также о лучших продуктах, которые нужно есть, если вы хотите дожить до 100 лет и быть в форме.
Вам будет интересно узнать, кому строго нельзя есть творог и почему.
Последние новости
больше новостей