Пирог, который покоряет с первого укуса: хрустящее тесто и нежная яблочно-маковая начинка, рецепт
recepty.znaj.ua
Thu, 23 Jan 2025 20:50:00 +0200
Тесто для этого пирога получается очень вкусное, ведь замешивать его нужно на сливочном масле, сметане и яйцах.
Основание получится хрустящей, а начинка нежной и ароматной.
Попробовав раз, вы вернетесь к этому рецепту многократно. Ингредиенты для пирога Сыр кисломолочный 200 г Мука 300 граммов Сахар 100 граммов Яблоки 2 штуки Сметана 200 граммов Масло сливочное 150 граммов Яйца 3 штуки Мак 20 граммов Крупа манная 45 граммов Разрыхлитель 2 грамма.
Как приготовить тесто В микроволновке растопите сливочное масло до жидкого состояния.
Муку просейте вместе с разрыхлителем.
В глубокую миску отправьте сливочное масло, половину сахара и 2 яйца.
Все это нужно хорошо взбить венчиком или миксером до однородной массы.
Туда же влить половину указанного веса сметаны и всыпать треть муки с разрыхлителем.
Затем добавляем оставшуюся муку и замешиваем тесто.
Треть этого теста следует завернуть пакет и отправить в морозильную камеру. Приготовление начинки Для начинки следует в миску высыпать творог, сметану и яйцо и взбить все это миксером до однородности.
Туда же добавляем сахар, манную крупу и мак и хорошо перемешиваем.
Яблоки зачищаем от кожуры и удаляем сердцевину, натираем яблоко и крупную терку или нарезаем мелкими кубиками и добавляем к маковой смеси. В форму выстелите тесто, чтобы образовалось дно и бортики.
Духовку в это время разогреваем до 180 градусов.
На основание из теста выкладываем всю начинку и равномерно распределяем ложкой.
Тесто достаем из морозилки и натираем на начинку, равномерно.
Пирог должен стоять в духовке в течение 40 минут.
Сверху должны получить румяную корочку, а внутри мягкую и сочную начинку. Напомним, что в коробочках больше покупать не будете как выбрать слабосоленую сельдь, и даже с икрой.
Ранее мы сообщали, что Новый год еще витает в воздухе рецепта ароматного песочного пирога с апельсинами.
Последние новости
больше новостей