Рождественские пряники, которые понравятся взрослым и детям: самый простой рецепт
www.rbc.ua
Mon, 23 Dec 2024 07:30:00 +0200
Медовоимбирные пряники одна из давних традиций зимних праздников во многих странах.
Готовить пряники довольно просто, а ароматные сладости непременно понравятся каждому.
О том, как приготовить медовые пряники на Рождество, рассказывает РБКУкраина проект Styler со ссылкой на кулинарный YouTubeканал Смачно та гарно вдома.
Что нужно для медовых пряников Для того, чтобы приготовить медовые пряники к Рождеству, для теста понадобятся такие ингредиенты мука 400 г яйца 2 шт.
мед 100 г сливочное масло 100 г кукурузный крахмал 1 ч.
л.
сода 1 ч.
л.
лимонный сок 1/3 ч.
л.
сахар 100 г сахарная пудра 150200 г имбирь 1/3 ч.
л.
корица 1/3 ч.
л.
мускатный орех 1/3 ч.
л.
Как готовить медовые пряники Для того, чтобы приготовить медовые пряники, перелейте мед в небольшую кастрюлю с толстыми стенками, добавьте сахар и пряности.
Перемешивая ингредиенты, поставьте посуду на средний огонь.
Когда на поверхности меда появится пена, а сахар растворится масса готова, доводить ее до кипения не нужно.
Добавьте соду и масло, и снова перемешайте ингредиенты.
Взбейте 2 желтка и один белок, а затем влейте смесь в медовую массу.
Другой белок используется для глазури.
Добавьте муку небольшими порциями и замесите тесто.
Заверните тесто в пищевую пленку и положите в холодильник на 0,51,5 часа.
После этого разделите тесто на удобные части и раскатайте массу в пласт толщиной 1 см.
Чтобы тесто не прилипало, его можно раскатывать на пергаменте.
С помощью форм вырежьте из теста пряники.
Как готовить пряники скриншот / Вкусно и красиво дома Переложите пряники на застеленный пергаментом противень и выпекайте в течение 810 минут при 180 градусах.
После этого пряники можно украсить с помощью глазури.
Для ее приготовления нужно смешать сахарную пудру с кукурузным крахмалом.
Затем добавьте белок и лимонный сок и взбейте смесь миксером до пышной белой массы и увеличения в объеме в два раза.
Как готовить глазурь для пряников скриншот / Вкусно и красиво дома Переложите глазурь в кондитерский мешок и украсьте пряники узорами.
Подождите, пока глазурь застынет и можно угощаться.
Кстати, недавно мы рассказывали, как готовить голландские рождественские пончики с пивом.
А также писали, как готовить традиционный калач к Рождеству.
Последние новости
больше новостей