Борщ будем есть только по праздникам: цены на овощи выросли на 170% - что советуют эксперты
kyiv.znaj.ua
Sat, 21 Dec 2024 11:20:00 +0200
В этом сезоне украинцы ощущают существенный рост цен на овощи борщового набора.
Причина неблагоприятные погодные условия и уменьшение урожайности.
По словам Александра Хорева, координатора проекта EastFruit Weekly Ukraine, цены на капусту, морковь, картофель и свеклу существенно превышают прошлогодние показатели.
Например, капуста подорожала на 170, морковь на 120, картофель на 80, а свекла на 40.
Площади под овощами были достаточны, но изза жары в июле урожайность упала.
Во многих хозяйствах удалось собрать менее половины запланированного, отмечает эксперт.
Проблемы затронули и фрукты высококачественные яблоки подорожали на 50 изза летней засухи.
Похожая ситуация наблюдается на рынке тепличных овощей.
Аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Максим Гопка объясняет, что значительная часть овощей и фруктов из открытого грунта в этом году испорчена изза экстремальных температур.
Многие агрокомпании не имеют доступа к системам орошения, и это стало ключевой проблемой.
Сейчас огурцы и помидоры дороже на 40, чем в прошлом году, причем основную часть Украина импортирует, рассказывает аналитик.
Эксперты предупреждают, что цены на овощи продолжат расти до весны.
Если украинцам есть где хранить продукты, они советуют покупать их раньше времени.
Цены на борщовый набор традиционно растут в мартеапреле, когда в хранилищах заканчиваются запасы качественной продукции.
Это касается и лука, который может подорожать до апреля, поскольку первый урожай мы получаем обычно только в начале лета, комментирует Александр Хорев.
Также импорт, покрывающий дефицит весной, обычно дороже изза девальвации гривны.
А война и высокие цены на энергоносители делают выращивание тепличных овощей в прохладный сезон экономически невыгодным.
Напомним, 378 грн за пачку в 200 грамм супермаркеты изменили цены на кофе, молоко и сливки Ранее мы рассказывали, что кошельки опустеют к удорожанию продуктов могут добавить новые тарифы на транспорт Также, цены заставляют отказываться от утренних ритуалов сколько стоит заварить чашечку кофе со сливками в декабре.
Последние новости
больше новостей