Согреет после дождливой погоды: рецепт теплого салата со свеклой, сыром и картофелем на ужин
recepty.znaj.ua
Sat, 16 Nov 2024 14:50:00 +0200
Давайте приготовим сезонное блюдо, которое тоже согреет в ноябре и будет вкусным тёплый салат с печёной свёклой, картофелем и козьим сыром.
Этот салат лёгкий, питательный и прост в приготовлении, а также отлично подходит для осени.
Ингредиенты 2 крупные свёклы 34 картофелины 100 г мягкого козьего сыра можно заменить брынзой или фетой Горсть грецких орехов Горсть свежего шпината или другой зелени по вкусу Оливковое масло Соль и черный перец по вкусу 12 ч.
л.
бальзамического уксуса по желанию Способ приготовления Запекание овощей.
Разогрейте духовку до 200C.
Свёклу и картофель хорошо промойте, очистите и нарежьте кубиками.
Выложите овощи на противень, полейте оливковым маслом, посолите и поперчите.
Запекайте примерно 3040 минут, пока свёкла и картофель не станут мягкими.
Обжарка орехов.
Пока овощи запекаются, обжарьте грецкие орехи на сухой сковороде на среднем огне, чтобы они стали более ароматными.
Это займёт около 23 минут.
Следите, чтобы орехи не подгорели, затем остудите и крупно порубите их ножом.
Сборка салата.
В большой миске смешайте запечённые овощи с листочками шпината или другой зелени.
Разломайте козий сыр на небольшие кусочки и добавьте в салат.
Посыпьте грецкими орехами для хрустящей текстуры.
Заправка.
Полейте салат небольшим количеством оливкового масла и бальзамического уксуса по желанию.
Перемешайте, чтобы все ингредиенты пропитались заправкой.
Подача.
Переложите салат на тарелку и подавайте сразу, пока овощи ещё тёплые.
Салат можно дополнить тостами или свежим хлебом.
Напомним, что теперь всегда будете готовить, а не покупать отличный маринад для селедки, который сразит всех, рецепт.
Ранее мы сообщали, что с выпечкой больше не нужно морочиться очень простой, но праздничный торт со сметанным кремом, рецепт.
Последние новости
больше новостей