Цены на молочные продукты сильно выросли из-за снижения производства молока и перебоев с электроснабжением.

Жара и отключение света повлияли на цены в Украине, сообщил аналитик Ассоциации производителей молока Георгий Кухалейшвили.

"Пастеризованное молоко теперь стоит до 49,86 грн за литр, а кефир - до 87,20 грн за килограмм. Сметана подорожала до 190,57 грн за килограмм, что делает эти продукты менее доступными для покупателей. Длительные отключения электроэнергии, вызванные российскими ракетными ударами по энергетической инфраструктуре, приводят к перебоям в работе систем вентиляции и охлаждения на фермах", - сказано в сообщении.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Валюта стремительно подешевела перед выходными

Молокоперерабатывающие предприятия столкнулись с существенным дефицитом сырья. Цены на основные молочные товары выросли на 20%.

"Жара негативно сказалась на продуктивности коров, страдающих от тепловых ударов, что приводит к снижению объемов производства молока", - добавил Кухалейшвили.

Это повлекло увеличение закупочных цен, что сказалось на стоимости молочной продукции в магазинах.