UA
  • Новини
  • Відео
  • Популярні
  • Пошук
  • Програми
download white apps
Завантажити

Черешня у банці: рецепт варення, за яке ви собі взимку сто разів подякуйте

food.znaj.ua
Mon, 23 Jun 2025 12:50:00 +0300
Черешня у банці: рецепт варення, за яке ви собі взимку сто разів подякуйте

Поки літо щедро пригощає нас ягодами, саме час подумати про зиму. Так-так, саме зараз закладаються ті найсолодші "капсули щастя", які відкриються холодними вечорами.

Варення з черешні – не банальність, а знахідка, особливо якщо зробити його правильно. Жодної води в чай, просто ложечка цього варення — і ти знову в липні.

Черешню ми звикли пускати на компоти, але дарма. У варення вона розкривається набагато багатшою: ягоди залишаються цілими, не втрачають форму, а смак - солодкий, з легкою карамельною ноткою. І жодної кислоти, як у вишні.

Що знадобиться:

  • Черешня - 1 кг
  • Цукор — 1 кг
  • Вода — 200 мл

Готуємо покроково:

  1. Підготовка каструлі:
    Візьміть чисту та суху каструлю (краще емальовану або з товстим дном), насипте цукор, залийте водою.

  2. Черешня у справі:
    Промийте ягоди, акуратно видаліть кісточки - зубочисткою, шпажкою або спеціальною штукою (якщо вона у вас є, ви вже профі).

  3. Сироп:
    Поставте каструлю на вогонь, доведіть до кипіння – цукор повинен повністю розчинитись.

  4. Варимо ягоди:
    Засипте черешню в киплячий сироп, акуратно перемішайте.

  5. Залишаємо наполягати:
    Як тільки суміш закипить - вимикаємо. Даємо їй повністю охолонути і наполягаємо 12 годин.

  6. Повторення - мати густоти:
    Через 12 годин знову доводимо варення до кипіння, вимикаємо, остуджуємо. Повторіть цей процес 3-5 разів - до бажаної густоти.

  7. Фінал:
    Готове варення розливаємо по стерильним банкам, закриваємо кришками, ставимо вгору дном, укутуємо і залишаємо до охолодження.

Порада від досвідчених:

Якщо потрапить трохи черешні з легкою кислинкою — не біда. Варення вийде лише яскравіше на смак.

Нагадаємо про смородинове желе за 10 хвилин: як приготувати без перебирання ягід.

Раніше ми повідомляли, що смачно та швидко: рецепт котлет із капусти, які захочеться готувати знову і знову.

Читати повністю

Останні новини

"Неймовірні інновації": Келлог про виробництво українських дронів
"Неймовірні інновації": Келлог про виробництво українських дронів
Про це він написав у соцмережі X.Я на власні очі побачив, як створюються та розвиваються безпілотники українського виробництва. Неймовірні інновації, особливо в сфері дронів, - зазначив Келлог.В...
espreso.tv
Thu, 17 Jul 2025 06:21:00 +0300
Прописка у квартирі: чи дає вона право на частку житла у 2025 році
Прописка у квартирі: чи дає вона право на частку житла у 2025 році
Прописка в Україні mdash це не просто формальність, а ключ до багатьох держпослуг.Та чи нада вона право на частку житла Насправді mdash ні, пише Новини.LIVE.Попри те, що з радянських часів ...
kyiv.znaj.ua
Thu, 17 Jul 2025 06:20:00 +0300
Львів: Садовий запропонував обміняти ексгумовані тіла радянських солдатів на полонених воїнів ЗСУ
Львів: Садовий запропонував обміняти ексгумовані тіла радянських солдатів на полонених воїнів ЗСУ
Ексгумація поховань братських могил радянського періоду на Пагорбі Слаби у Львові завершена. Виявлено останків. Про це повідомля laquoГлавкомraquo з посиланням на мера міста Андрія Садовог...
glavcom.ua
Thu, 17 Jul 2025 06:14:00 +0300
Воїни ГУР показали, як нищать техніку та піхоту окупантів на Сумщині
Воїни ГУР показали, як нищать техніку та піхоту окупантів на Сумщині
Про це повідомля Головне управління розвідки Міністерства оборони України, переда RegioNews.Зазначаться, що під удари розвідників потрапля піхота, транспорт, озброння, безпілотники, пункти у...
regionews.ua
Thu, 17 Jul 2025 06:10:59 +0300
Доля подарує гарні новини лише цим знакам Зодіаку: карти Таро назвали головних щасливчиків
Доля подарує гарні новини лише цим знакам Зодіаку: карти Таро назвали головних щасливчиків
Таро-гороскоп на четвер, липня, обіця представникам чотирьох знаків Зодіаку зміни, які несуть не страх, а полегшення. Всесвіт заговорить мовою знаків, натяків і несподіваних зустрічей.Які знак...
www.rbc.ua
Thu, 17 Jul 2025 06:07:00 +0300
Студентів позбавляють відстрочки навіть під час навчання: у яких випадках можна втратити захист від мобілізації
Студентів позбавляють відстрочки навіть під час навчання: у яких випадках можна втратити захист від мобілізації
В Україні студенти, які навчаються на денній формі, мають право на відстрочку від мобілізації. Однак не все так просто якщо людина кинула попередній виш і вступила до нового mdash вже на нижчий ...
zk.znaj.ua
Thu, 17 Jul 2025 06:05:00 +0300
Хто увійде до нового Кабміну: що відомо про кадрові зміни в уряді
Хто увійде до нового Кабміну: що відомо про кадрові зміни в уряді
Сьогодні, липня, Верховна рада ма затвердити оновлений склад Кабміну. Йдеться про призначення премра, частини міністрів та реорганізацію кількох відомств.Докладніше про кадрові зміни в у...
www.rbc.ua
Thu, 17 Jul 2025 06:02:00 +0300
Атака на Дніпро, вибухи у Росії: головне за ніч
Атака на Дніпро, вибухи у Росії: головне за ніч
Росія масовано атакувала Дніпро laquoшахедамиraquo, у місті пролунало щонайменше десять вибухів, у Росії було гучно ndash деякі області атакували безпілотники, Держдепартамент США зробив нові...
glavcom.ua
Thu, 17 Jul 2025 06:02:00 +0300
Глава МЗС Латвії закликає Трампа не зволікати із санкціями проти Росії
Глава МЗС Латвії закликає Трампа не зволікати із санкціями проти Росії
Міністерка закордонних справ Латвії Байба Браже закликала президента США Дональда Трампа не зволікати з тиском на Путіна та запровадити вторинні санкції проти Росії раніше, ніж через днів.Джере...
www.pravda.com.ua
Thu, 17 Jul 2025 05:55:05 +0300
Трамп заявив, що переконав Coca-Cola перейти на тростинний цукор у США
Трамп заявив, що переконав Coca-Cola перейти на тростинний цукор у США
Президент США Дональд Трамп повідомив, що переконав компанію Coca-Cola замінити високофруктозний кукурудзяний сироп, який традиційно використовують у Сполучених Штатах, на тростинний цукор. Про це ...
glavcom.ua
Thu, 17 Jul 2025 05:51:00 +0300
додати ще новини більше новин

Топ-новини

Путіна попередили про серйозну проблему, яка загрожує Росії
Путіна попередили про серйозну проблему, яка загрожує Росії
Ще одна країна відреагувала на запит щодо Patriot для України
Франція, Італія, Чехія відмовляються від плану Трампа щодо підтримки України: що відомо – трансляція (Відео)
Священики Тернопільщини закликали відмовитися від популярної дитячої іграшки
ISW: У Кремлі заявляють, що вимоги Трампа – неприйнятні, війна в Україні триватиме
Додому так і не потрапив: ТЦК мобілізував українця, звільненого після 10 років полону
Чи будуть масовані атаки РФ, поки Келлог у Києві: прогноз експерта
На рахунку буде "нуль": ПФУ попередив про нове правило - пенсії відійдуть державі
У мережі розгорівся скандал через окуляри Юлії Свириденко
У Путіна висунули абсурдну вимогу після ультиматуму Трампа
  • Про нас
  • Контакти
  • Правила користування
  • Програми