UA
  • Новини
  • Відео
  • Популярні
  • Пошук
  • Програми
download white apps
Завантажити

Черешня у банці: рецепт варення, за яке ви собі взимку сто разів подякуйте

food.znaj.ua
Mon, 23 Jun 2025 12:50:00 +0300
Черешня у банці: рецепт варення, за яке ви собі взимку сто разів подякуйте

Поки літо щедро пригощає нас ягодами, саме час подумати про зиму. Так-так, саме зараз закладаються ті найсолодші "капсули щастя", які відкриються холодними вечорами.

Варення з черешні – не банальність, а знахідка, особливо якщо зробити його правильно. Жодної води в чай, просто ложечка цього варення — і ти знову в липні.

Черешню ми звикли пускати на компоти, але дарма. У варення вона розкривається набагато багатшою: ягоди залишаються цілими, не втрачають форму, а смак - солодкий, з легкою карамельною ноткою. І жодної кислоти, як у вишні.

Що знадобиться:

  • Черешня - 1 кг
  • Цукор — 1 кг
  • Вода — 200 мл

Готуємо покроково:

  1. Підготовка каструлі:
    Візьміть чисту та суху каструлю (краще емальовану або з товстим дном), насипте цукор, залийте водою.

  2. Черешня у справі:
    Промийте ягоди, акуратно видаліть кісточки - зубочисткою, шпажкою або спеціальною штукою (якщо вона у вас є, ви вже профі).

  3. Сироп:
    Поставте каструлю на вогонь, доведіть до кипіння – цукор повинен повністю розчинитись.

  4. Варимо ягоди:
    Засипте черешню в киплячий сироп, акуратно перемішайте.

  5. Залишаємо наполягати:
    Як тільки суміш закипить - вимикаємо. Даємо їй повністю охолонути і наполягаємо 12 годин.

  6. Повторення - мати густоти:
    Через 12 годин знову доводимо варення до кипіння, вимикаємо, остуджуємо. Повторіть цей процес 3-5 разів - до бажаної густоти.

  7. Фінал:
    Готове варення розливаємо по стерильним банкам, закриваємо кришками, ставимо вгору дном, укутуємо і залишаємо до охолодження.

Порада від досвідчених:

Якщо потрапить трохи черешні з легкою кислинкою — не біда. Варення вийде лише яскравіше на смак.

Нагадаємо про смородинове желе за 10 хвилин: як приготувати без перебирання ягід.

Раніше ми повідомляли, що смачно та швидко: рецепт котлет із капусти, які захочеться готувати знову і знову.

Читати повністю

Останні новини

Масштабна виставка Івана Марчука «Пробудження» відкривається в Києві
Масштабна виставка Івана Марчука «Пробудження» відкривається в Києві
Напередодні Дня Незалежності України, Музей історії міста Кива у співпраці з Музейно-культурним центром сучасного мистецтва Івана Марчука представляють виставку геніального українського художника ...
glavcom.ua
Wed, 30 Jul 2025 19:45:00 +0300
Шмигаль назвав, яку допомогу очікує від Чехії
Шмигаль назвав, яку допомогу очікує від Чехії
Міністр оборони України Денис Шмигаль зустрівся з радником премrsquoр-міністра Чеської Республіки з питань національної безпеки Томашем Пояром. Під час зустрічі ключову увагу приділили забезпече...
glavcom.ua
Wed, 30 Jul 2025 19:44:00 +0300
Як голова Ради Федерації РФ потрапила до Швейцарії, незважаючи на санкції ЄС: дані Bloomberg
Як голова Ради Федерації РФ потрапила до Швейцарії, незважаючи на санкції ЄС: дані Bloomberg
Голова Ради федерації РФ Валентина Матвінко змогла потрапити до Швейцарії, оскільки її літак пропустили Франція та Італія.Про це повідомля РБК-Україна з посиланням на Bloomberg.За даними сервіс...
www.rbc.ua
Wed, 30 Jul 2025 19:43:36 +0300
Сильні дощі та вітер наробили лиха у чотирьох областях України (фото)
Сильні дощі та вітер наробили лиха у чотирьох областях України (фото)
Сильна негода, що пройшла кількома регіонами України, спричинила підтоплення, повалені дерева та пошкодження інфраструктури. Рятувальники ДСНС оперативно ліквідовують наслідки стихії та працюють у ...
glavcom.ua
Wed, 30 Jul 2025 19:42:00 +0300
Тірольський пиріг з вишнею
Тірольський пиріг з вишнею
Тірольський пиріг з вишнею це смачний десерт, який знайомить нас з традиційною австрійською кухнею. Цей пиріг не тільки вигляда вражаюче, але й ма неперевершений смак завдяки поднанню солодког...
toastpad.com
Wed, 30 Jul 2025 19:35:31 +0300
У Дніпрі чоловік погрожував підірвати гранату після сварки біля магазину
У Дніпрі чоловік погрожував підірвати гранату після сварки біля магазину
Про це повідомля поліція Дніпропетровської області, переда RegioNews.Інцидент стався липня близько у Самарському районі міста. За попередніми даними, суперечка між -річним місцевим ж...
regionews.ua
Wed, 30 Jul 2025 19:34:06 +0300
Сенатор Грем оцінив "санкційний імунітет" Кремля
Сенатор Грем оцінив "санкційний імунітет" Кремля
Сенатор-республіканець Ліндсі Грем у середувідповів на нещодавню заяву прессекретаря глави Кремля Дмитра Пскова про імунітет Росії до санкцій.Раніше Псков заявив, що Росія, мовляв, вироби...
ua.korrespondent.net
Wed, 30 Jul 2025 19:33:00 +0300
Нова стратегія мобілізації: починати пропонують з дитсадка
Нова стратегія мобілізації: починати пропонують з дитсадка
В Україні нараховуться близько тисяч військових пенсіонерів призовного віку, які не повернулися на службу у лавах Збройних Сил. Ця цифра виклика багато питань, але відповідь на них, на думку ...
zk.znaj.ua
Wed, 30 Jul 2025 19:30:00 +0300
"Історія, знята зі стелі": експерт пояснив, навіщо Трамп урізав дедлайн для Путіна
"Історія, знята зі стелі": експерт пояснив, навіщо Трамп урізав дедлайн для Путіна
Президент США Дональд Трамп так урізав терміни дедлайну для російського диктатора Володимира Путіна, оскільки йому набридло чекати. Тепер президент США, використовуючи карткову термінологію, почав ...
www.rbc.ua
Wed, 30 Jul 2025 19:28:39 +0300
Порошенко про рішення Лондонського суду щодо "ПриватБанку": "Це історичний вирок безкарності" (Відео)
Порошенко про рішення Лондонського суду щодо "ПриватБанку": "Це історичний вирок безкарності" (Відео)
Верховний суд Великої Британії підтвердив законність націоналізації ПриватБанку, яку провели у році. Про це повідомив пятий Президент України Петро Порошенко у соцмережах.Коли у роц...
www.5.ua
Wed, 30 Jul 2025 19:28:30 +0300
додати ще новини більше новин

Топ-новини

Учорашній чай - тихий вбивця у вашій чашці: чим він реально небезпечний і чому його краще одразу вилити
Учорашній чай - тихий вбивця у вашій чашці: чим він реально небезпечний і чому його краще одразу вилити
Побиття людей у центрі Києва: на Хрещатику група молодиків напала на перехожих
Українців попереджають: через цю помилку оплату на газ не зарахують
Атака на Україну, землетрус на Камчатці та вибух у США: головне за ніч
РФ вдарила по навчальному центру ЗСУ, є загиблі
Аграрія з Чернігівщини Леоніда Яковишина поховали у мавзолеї, який він будував для себе понад 10 років
У Росії неправильно інтерпретували терплячість Трампа, - Держдеп
10 місяців за загибель під час інтиму: чоловік задушив дівчину статевим органом
Вчені назвали дуже корисну звичку з віком: кому щодня потрібно їсти одну популярну страву
Родичі військовополонених РФ звинувачують Мединського у брехні щодо обмінів
  • Про нас
  • Контакти
  • Правила користування
  • Програми