Солоні бельгійські вафлі - це ситний і універсальний варіант сніданку, який легко приготувати вдома. Вони відрізняються пухкою текстурою та нейтральним смаком, що дозволяє поєднувати їх із різними солоними інгредієнтами: сиром, шинкою чи овочами.

Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку дієтолога Ірини Шніт.

Для приготування солоних бельгійських вафель знадобляться такі продукти:

• кисломолочний сир 0% - 200 г
• яйця - 1 шт.
• борошно (будь-яке) - 3 ст. л
• лляне борошно (за бажанням) - 1 ст. л
• масло 82% (розтоплене) - 10 г
• розпушувач - 0,5 ч. л

Сир не потрібно подрібнювати блендером, просто додайте до нього всі інгредієнти. Перемішайте до однорідного густого тіста..

Розігрійте вафельницю, змастіть її маслом (якщо потрібно) та викладайте тісто порціями. Випікайте 3-5 хвилин, до золотистої скоринки.

Тісто можна приготувати з вечора та зберігати в холодильнику. А готові вафлі - заморозити, щоб розігріти в тостері, духовці чи мікрохвильовій печі, коли захочеться смачного сніданку без зайвого клопоту.

Рецепт солоних бельгійських вафель (фото: кадр з відео)

        Посмотреть эту публикацию в Instagram                      

Публикация от Ira Shnit (@shnit.ira)

Вас може зацікавити

• Рецепт соковитого салату з полуницею, який має приготувати кожен
• 5 страв для вечері, які швидко готуються
• Вівсянка по-новому від Джеймі Олівера, яка містить незвичайний інгредієнт