Цей салат з овочів, приготований на мангалі, стане справжньою окрасою будь-якого літнього столу. Соковиті та ароматні овочі, запечені на відкритому вогні, зберігають усі свої корисні властивості та надають страві особливого смаку. Поєднання перцю, баклажанів, цукіні та цибулі створює яскравий і насичений смаковий букет. Додайте до цього оливкову олію, свіжий базилік та бальзамічний оцет, і ваш салат стане ідеальною закускою до м'яса або риби. Цей простий, але вишуканий рецепт дозволить вам насолодитися літніми вечорами у колі друзів чи родини, приготувавши страву на свіжому повітрі.