Радість від збирання врожаю картоплі може зіпсувати вигляд самих бульб: вони можуть бути геть неапетитними - з дірками, плямами, нальотом або дивними наростами. Чому так відбувається і як уникнути цього?

РБК-Україна (проект Styler) пояснює, які фактори впливають на зовнішній вигляд картоплі та чого варто уникати при її вирощуванні.

Картоплі потрібно "дихати". У важкому, глинистому ґрунті повітря майже не проникає до кореневища, а волога або застоюється, або зовсім не доходить до рослини. У таких умовах бульби ростуть із деформаціями, іноді з тріщинами чи наростами.

Якщо ґрунт регулярно ущільнюється - картопля виросте потворною. Рішення - перед посадкою розпушити землю, додати пісок або перегній.

Легка кислотність для картоплі не страшна, але занадто кислий ґрунт викликає розвиток хвороб і формування дрібних, кривих бульб. У таких умовах також зростає ризик зараження паршею. 

Щоб уникнути проблем, варто перевірити pH землі та за потреби внести вапно або золу. Оптимальний рівень кислотності для картоплі - нейтральний або слабколужний.

Навіть найневибагливіші сорти потребують вологи в критичні періоди росту. 

Якщо влітку не поливати посадки хоча б раз на 2-3 тижні , особливо в спеку, бульби почнуть формуватися неправильно. Вони можуть залишатися дрібними, мати нестандартну форму або тріщини. 

Волога потрібна помірно, але стабільно - інакше картопля страждає, а городник залишається без нормального врожаю.

Бульби дивної форми важко чистити (фото: Ourstoneyacres.com)

Іноді на вигляд потворна картопля - результат діяльності ґрунтових шкідників. Дротяники та нематоди залишають дрібні отвори, ходи, викликають загнивання та появу плям. 

Проблему часто помічають уже під час викопування врожаю, коли діяти пізно. Щоб цього не сталося, важливо дотримуватися сівозміни, обробляти ґрунт восени та не нехтувати профілактикою.

Помилкою багатьох є внесення свіжого гною безпосередньо перед посадкою. Така органіка викликає розвиток парші, потворні нарости та хвороби. Картопля стає непридатною до зберігання й частково гниє ще в землі. 

Правильно - вносити компост або перегній. Свіжий гній краще додавати восени, щоб він встиг перепріти до весни.

Вас може зацікавити

• Як попіл може принести вам подвійний урожай картоплі
• Яке добриво може підвищити урожай яблук в півтора-два рази
• Як настій з сіна здатен врятувати увесь город

При написанні матеріалу використовувалися наступні джерела: сайти Real Simple, Southern Living, How Stuff Works.