UA
  • Новини
  • Відео
  • Популярні
  • Пошук
  • Програми
download white apps
Завантажити

Четвергова сіль: як зробити священний оберіг та від чого він захищає

www.rbc.ua
Wed, 16 Apr 2025 10:00:00 +0300
Четвергова сіль: як зробити священний оберіг та від чого він захищає

Четвергова сіль - це не просто приправа, а справжній оберіг із глибоким сакральним змістом. Сіль символізує очищення, захист і духовне оновлення, тому супроводжується обрядами, молитвами й особливою атмосферою в домі.

РБК-Україна (проект Styler) розповідає, чому цей звичай передається з покоління в покоління і досі зберігає свою силу в українських родинах.

Коли народилась традиція

Історія четвергової солі сягає ще дохристиянських часів, коли сіль вважалася магічною речовиною. У народній культурі вона слугувала захистом від злих сил, очищенням простору та лікувальним засобом. 

З настанням християнства традиція отримала нове значення - духовне очищення перед Великоднем. Саме тому сіль готують у Чистий четвер, символічно "очищаючи" не лише тіло, а й душу. Цей звичай поєднав язичницькі обряди й християнську символіку, що робить його унікальним культурним явищем.

Класичний спосіб із житнім борошном

Один із найдавніших способів - змішати 1 кг великої кухонної солі з 10 ст. ложками житнього борошна. Важливо використовувати дерев’яну ложку та чавунну сковорідку. Суміш обсмажують на слабкому вогні, постійно помішуючи та читаючи "Отче наш". 

Коли сіль набуде темного кольору й охолоне, її перетирають і зберігають у полотняному мішечку. Такий спосіб простий у виконанні й не потребує дорогих інгредієнтів.

Рецепт з додаванням трав

Для ароматного варіанта використовують чорний хліб, сіль та сушені трави: м’яту, мелісу, розмарин або материнку. Хліб розмішують із водою, сіллю та подрібненими травами до густої маси. Потім викладають на деко і запікають у духовці. 

Після охолодження сіль просіюють, перетирають і зберігають у тканинному мішечку або скляній банці. Трав’яний аромат додає солі особливої свіжості та посилює її цілющі властивості. До солі додають духмяні трави (фото: скриншот youtube.com/@rubinatsybulska)

Рецепт із капустяним листям

Ще один цікавий спосіб - використання свіжого капустяного листя . З листя знімають найзеленіші частини, подрібнюють і змішують із сіллю. Суміш запікають у духовці при 180°C протягом 40-60 хвилин. 

Коли сіль стане чорною, її охолоджують, перетирають і пересипають у мішечок або банку. Цей рецепт має легкий овочевий присмак і особливо добре підходить для кулінарного використання.

Символіка та обрядове значення

Процес приготування чорної солі має ритуальне значення: у домі повинна панувати тиша, злагода і молитва. Її готують лише раз на рік - у ніч із середи на четвер Страсного тижня або рано вранці у Чистий четвер. 

Сіль готують із молитвами, запікають або перепікають, а потім освячують разом із великодніми стравами. Чорний колір вона набуває під час прожарювання через реакції між мінералами - сіллю, кальцієм, магнієм, фосфором. Її зберігають за іконами, додають до їжі, використовують як захист або під час обрядів очищення домівки. Четвергова сіль має чорний колір (фото: Вікіпедія)

Як використовували четвергову сіль

Четвергова сіль слугувала не лише кулінарною приправою, а й потужним оберегом на цілий рік . Її клали на великодній стіл, додавали до освячених яєць, а також у купіль немовлят - для здоров’я та сили.

 Дівчата вмивались водою з цією сіллю, замовляючи її на красу, а господарі посипали хліви, щоб худоба давала добрий приплід. Люди носили дрібку чорної солі з собою в полотняному мішечку, солили нею їжу або клали під подушку від поганих снів. 

Особливий обряд очищення оселі передбачав посипання солі по кутах дому, а потім її закопування - як спосіб вигнати все зле.

Вас може зацікавити

  • Як приготувати паску без дріжджів за 1 годину
  • Як приготувати ніжний паштет для великоднього сніданку
  • Рецепт домашнього хліба на Великдень без зайвого клопоту

Під час підготовки матеріалу використовувалися джерела: сайти "Етнохата", Credo.pro, Вікіпедія.

Читати повністю

Останні новини

Нардеп хоче жорстких методів впливу на ухилянтів: не тягнути до "бусика", змусять прийти до ТЦК
Нардеп хоче жорстких методів впливу на ухилянтів: не тягнути до "бусика", змусять прийти до ТЦК
Народний депутат Олександр Федінко запропонував змінити підхід до мобілізації в Україні, зробивши її більш людяною. За його словами, замість силових методів і вуличних затримань потрібно створити ...
sport.znaj.ua
Fri, 17 Oct 2025 08:35:00 +0300
Усі крадуть на відбудові? Керівник Держагентства відновлення попросив НАБУ перевірити його на поліграфі
Усі крадуть на відбудові? Керівник Держагентства відновлення попросив НАБУ перевірити його на поліграфі
Голова Державного агентства відновлення та розвитку інфраструктури Сергій Сухомлин висловив бажання пройти поліграф, щоб спростувати масовані звинувачення окремих народних депутатів щодо крадіжки к...
glavcom.ua
Fri, 17 Oct 2025 08:33:48 +0300
На Київщині стався витік хімічної речовини: рятувальники показали кадри ліквідації
На Київщині стався витік хімічної речовини: рятувальники показали кадри ліквідації
На дорозі в селі Росава Київської області трапився витік хімічної речовини. З цистерни, яку перевозила вантажівка, стався розлив близько куб. м азотної кислоти. Проnbsp це повідомля laquoГла...
glavcom.ua
Fri, 17 Oct 2025 08:33:00 +0300
Індія скоротить імпорт російської нафти на 50% після переговорів зі США, - Reuters
Індія скоротить імпорт російської нафти на 50% після переговорів зі США, - Reuters
Про це пише Reuters з посиланням на слова представника Білого дому.Індійські нафтопереробні заводи вже почали зменшувати закупівлі, однак джерела в Індії зазначають, що суттві зміни можуть бути по...
espreso.tv
Fri, 17 Oct 2025 08:30:00 +0300
Коли купувати долар та євро: фінансист назвав найкращі дні тижня і місяця
Коли купувати долар та євро: фінансист назвав найкращі дні тижня і місяця
Експерт пояснив, коли курс долара тавро найвигідніший
tsn.ua
Fri, 17 Oct 2025 08:28:04 +0300
Ще понад 700 окупантів та 5 танків: Генштаб оновив втрати РФ за добу
Ще понад 700 окупантів та 5 танків: Генштаб оновив втрати РФ за добу
За останню добу, з на жовтня, росіяни втратили на фронті ще військовослужбовців. Також ЗСУ знищили пять танків та артилерійських систем.Про повідомля РБК-Україна з посиланням на...
www.rbc.ua
Fri, 17 Oct 2025 08:27:29 +0300
Ціни на зимові сорти яблук зростають: аналітик пояснив причини
Ціни на зимові сорти яблук зростають: аналітик пояснив причини
В Україні ціни на зимові сорти яблук зростають через активний експорт і дорогі технології зберігання, а дефіциту плодів на внутрішньому ринку не очікуться. Про це повідомля laquoГлавкомraquo ...
glavcom.ua
Fri, 17 Oct 2025 08:26:31 +0300
Агенти "Атеш" розвідали стратегічний комплекс ППО у тимчасово окупованому Севастополі
Агенти "Атеш" розвідали стратегічний комплекс ППО у тимчасово окупованому Севастополі
Агенти руху Атеш провели розвідку пускових майданчиків зенітно-ракетних комплексів у тимчасово окупованому Севастополі, і виявили найбільш пріоритетні цілі.Про це повідомля РБК-Україна з посила...
www.rbc.ua
Fri, 17 Oct 2025 08:25:39 +0300
Зустріч Зеленського і Трамп: стала відома година
Зустріч Зеленського і Трамп: стала відома година
Згідно зрозкладом очільника Білого дому, зустріч Володимира Зеленського іДональда Трампа відбудеться унеформальному форматі.
tsn.ua
Fri, 17 Oct 2025 08:24:08 +0300
На фронті майже 180 зіткнень з ворогом, з них 55 на Покровському напрямку – Генштаб
На фронті майже 180 зіткнень з ворогом, з них 55 на Покровському напрямку – Генштаб
Протягом минулої доби Сили оборони зафіксували бозіткнення з ворогом. Найгарячіше на Покровському напрямку, де українські військові відбили атак армії РФ. Джерело Генштаб Дет...
www.pravda.com.ua
Fri, 17 Oct 2025 08:24:00 +0300
додати ще новини більше новин

Топ-новини

РФ цинічно визнала нічний удар по газовій інфраструктурі України і придумала "виправдання"
РФ цинічно визнала нічний удар по газовій інфраструктурі України і придумала "виправдання"
У кількох областях України пролунали вибухи
По всій Україні оголошено повітряну тривогу: армія РФ б'є крилатими ракетами, злетів МіГ-31К
Київ готує евакуаційні автобуси: у КМДА пояснили, чи варто панікувати
Коли закінчиться війна в Україні: названо можливі дати та передумови
Росія атакує Україну ракетами: вибухи пролунали в Харкові, Кропивницькому, Ізюмі та Полтаві
Нові обмеження на банківські картки: хто може потрапити у чорний список
Пенсію збільшать на 10%: яка довідка потрібна
Хотіла кинути його двічі: Тоня Матвієнко вперше розповіла всю правду про кризи з Арсеном Мірзояном
З ранку до вечора. В Україні завтра введуть графіки відключень світла, але не для всіх
  • Про нас
  • Контакти
  • Правила користування
  • Програми