UA
  • Новини
  • Відео
  • Популярні
  • Пошук
  • Програми
download white apps
Завантажити

Четвергова сіль: як зробити священний оберіг та від чого він захищає

www.rbc.ua
Wed, 16 Apr 2025 10:00:00 +0300
Четвергова сіль: як зробити священний оберіг та від чого він захищає

Четвергова сіль - це не просто приправа, а справжній оберіг із глибоким сакральним змістом. Сіль символізує очищення, захист і духовне оновлення, тому супроводжується обрядами, молитвами й особливою атмосферою в домі.

РБК-Україна (проект Styler) розповідає, чому цей звичай передається з покоління в покоління і досі зберігає свою силу в українських родинах.

Коли народилась традиція

Історія четвергової солі сягає ще дохристиянських часів, коли сіль вважалася магічною речовиною. У народній культурі вона слугувала захистом від злих сил, очищенням простору та лікувальним засобом. 

З настанням християнства традиція отримала нове значення - духовне очищення перед Великоднем. Саме тому сіль готують у Чистий четвер, символічно "очищаючи" не лише тіло, а й душу. Цей звичай поєднав язичницькі обряди й християнську символіку, що робить його унікальним культурним явищем.

Класичний спосіб із житнім борошном

Один із найдавніших способів - змішати 1 кг великої кухонної солі з 10 ст. ложками житнього борошна. Важливо використовувати дерев’яну ложку та чавунну сковорідку. Суміш обсмажують на слабкому вогні, постійно помішуючи та читаючи "Отче наш". 

Коли сіль набуде темного кольору й охолоне, її перетирають і зберігають у полотняному мішечку. Такий спосіб простий у виконанні й не потребує дорогих інгредієнтів.

Рецепт з додаванням трав

Для ароматного варіанта використовують чорний хліб, сіль та сушені трави: м’яту, мелісу, розмарин або материнку. Хліб розмішують із водою, сіллю та подрібненими травами до густої маси. Потім викладають на деко і запікають у духовці. 

Після охолодження сіль просіюють, перетирають і зберігають у тканинному мішечку або скляній банці. Трав’яний аромат додає солі особливої свіжості та посилює її цілющі властивості. До солі додають духмяні трави (фото: скриншот youtube.com/@rubinatsybulska)

Рецепт із капустяним листям

Ще один цікавий спосіб - використання свіжого капустяного листя . З листя знімають найзеленіші частини, подрібнюють і змішують із сіллю. Суміш запікають у духовці при 180°C протягом 40-60 хвилин. 

Коли сіль стане чорною, її охолоджують, перетирають і пересипають у мішечок або банку. Цей рецепт має легкий овочевий присмак і особливо добре підходить для кулінарного використання.

Символіка та обрядове значення

Процес приготування чорної солі має ритуальне значення: у домі повинна панувати тиша, злагода і молитва. Її готують лише раз на рік - у ніч із середи на четвер Страсного тижня або рано вранці у Чистий четвер. 

Сіль готують із молитвами, запікають або перепікають, а потім освячують разом із великодніми стравами. Чорний колір вона набуває під час прожарювання через реакції між мінералами - сіллю, кальцієм, магнієм, фосфором. Її зберігають за іконами, додають до їжі, використовують як захист або під час обрядів очищення домівки. Четвергова сіль має чорний колір (фото: Вікіпедія)

Як використовували четвергову сіль

Четвергова сіль слугувала не лише кулінарною приправою, а й потужним оберегом на цілий рік . Її клали на великодній стіл, додавали до освячених яєць, а також у купіль немовлят - для здоров’я та сили.

 Дівчата вмивались водою з цією сіллю, замовляючи її на красу, а господарі посипали хліви, щоб худоба давала добрий приплід. Люди носили дрібку чорної солі з собою в полотняному мішечку, солили нею їжу або клали під подушку від поганих снів. 

Особливий обряд очищення оселі передбачав посипання солі по кутах дому, а потім її закопування - як спосіб вигнати все зле.

Вас може зацікавити

  • Як приготувати паску без дріжджів за 1 годину
  • Як приготувати ніжний паштет для великоднього сніданку
  • Рецепт домашнього хліба на Великдень без зайвого клопоту

Під час підготовки матеріалу використовувалися джерела: сайти "Етнохата", Credo.pro, Вікіпедія.

Читати повністю

Останні новини

У Миколаєві пролунали вибухи – мер
У Миколаєві пролунали вибухи – мер
У ніч проти липня під час повітряної тривоги в Миколаві пролунали вибухи.Джерело мер Миколава Олександр СнкевичПряма мова Снкевича о Чутно вибухи у МиколавіДеталі Повітряну тр...
www.pravda.com.ua
Fri, 11 Jul 2025 02:28:50 +0300
Гарантії безпеки на АЕС: Україна і МАГАТЕ підписали меморандум
Гарантії безпеки на АЕС: Україна і МАГАТЕ підписали меморандум
Міжнародне агентство з атомної енергії МАГАТЕ стане гарантом дотримання безпеки під час завершення будівництва додаткових блоків на Хмельницькій атомній електростанції.Джерело Офіс президентаД...
www.pravda.com.ua
Fri, 11 Jul 2025 02:20:58 +0300
Біткоїн оновив новий історичний максимум
Біткоїн оновив новий історичний максимум
Криптовалюта Bitcoin побила черговий історичний рекорд. Її вартість перевищила тисяч доларів.Про це повідомля РБК-Україна з посиланням на Binance.Згідно з даними торгів на біржі, вартість Bi...
www.rbc.ua
Fri, 11 Jul 2025 02:11:00 +0300
Вчені створили пластир, який блокує похмілля
Вчені створили пластир, який блокує похмілля
Вчені створили пластир, який повідомлятиме, що людина випила таку дозу алкоголю, яка може викликати жахливе похмілля. Його можна носити із собою, а попередження про необхідність припинити вживати а...
glavcom.ua
Fri, 11 Jul 2025 02:00:00 +0300
Десятки вибухів пролунали над Харківщиною: що відомо
Десятки вибухів пролунали над Харківщиною: що відомо
Близько години ночі липня в Чугуївській громаді Харківської області було гучно. У регіоні на момент цього була оголошена повітряна тривога.Про це повідомля РБК-Україна з посиланням на коресп...
www.rbc.ua
Fri, 11 Jul 2025 01:58:36 +0300
Мерц назвав умову для розблокування активів Росії: 500 млрд євро компенсації Україні
Мерц назвав умову для розблокування активів Росії: 500 млрд євро компенсації Україні
Росія може залишитися без доступу до своїх активів за кордоном, поки не викона важливу умову, яку озвучив канцлер ФРН Фрідріх Мерц. Йдеться про масштабну суму компенсації Україні.Про це повідомля...
www.rbc.ua
Fri, 11 Jul 2025 01:31:09 +0300
На Харківщині пролунало близько 10 вибухів – ЗМІ
На Харківщині пролунало близько 10 вибухів – ЗМІ
У ніч проти липня у Чугуївській громаді Харківської області пролунало близько вибухів.Джерело суспільний мовник СуспільнеДеталі Про серію вибухів ЗМІ та місцеві пабліки повідомили після...
www.pravda.com.ua
Fri, 11 Jul 2025 01:28:50 +0300
Росія атакує Україну БпЛА: мапа тривог
Росія атакує Україну БпЛА: мапа тривог
Військові закликають неігнорувати повітряну тривогу.
tsn.ua
Fri, 11 Jul 2025 01:26:02 +0300
«Вдень – виплати Україні, ввечері – розморожені активи». Мерц поставив умову Росії
«Вдень – виплати Україні, ввечері – розморожені активи». Мерц поставив умову Росії
Під час Міжнародної конференції з відновлення України, що розпочалась липня у Римі пролунала низка заяв про Україну.nbsp Канцлер Німеччини Фрідріх Мерц висунув умову росіянам, переда laquoГ...
glavcom.ua
Fri, 11 Jul 2025 01:19:33 +0300
Постачання зброї та санкції: Зеленський розкрив деталі зустрічі з американськими сенаторами
Постачання зброї та санкції: Зеленський розкрив деталі зустрічі з американськими сенаторами
Президент України Володимир Зеленський зустрівся в Римі з американськими сенаторами Ліндсі Гремом і Річардом Блюменталем. Сторони обговорили постачання зброї та антиросійські санкції.Про це повідо...
www.rbc.ua
Fri, 11 Jul 2025 01:07:00 +0300
додати ще новини більше новин

Топ-новини

Львів потерпає від негоди: річка Зубра вийшла з берегів, автостоянки та дороги затоплені (фото)
Львів потерпає від негоди: річка Зубра вийшла з берегів, автостоянки та дороги затоплені (фото)
Тривожне пророцтво Ванги на 2025 рік: що чекає на Україну – прорив чи прірва?
Палають будинки, АЗС та гаражі: перші наслідки масованої атаки дронів на Київ
Оприлюднені перші фото наслідків атаки РФ по Шевченківському району Києва
Київ у вогні: після удару РФ зайнялися пожежі у багатоповерхівках
«Ганьба нам. Ми боїмося зупинити Путіна зараз». Австралійський генерал про обстріл Києва
Politico: Трамп підтримає законопроєкт про жорсткі санкції проти РФ, але є умова
У Єврокомісії звільнили перекладачку, яка записувала слова Зеленського
Відомий військовий назвав неочікувану дату закінчення війни в Україні: є кілька умов
Фінальний цвях кришку труни БРІКС забив Трамп, - Михайло Шейтельман
  • Про нас
  • Контакти
  • Правила користування
  • Програми