UA
  • Новини
  • Відео
  • Популярні
  • Пошук
  • Програми
download white apps
Завантажити

Четвергова сіль: як зробити священний оберіг та від чого він захищає

www.rbc.ua
Wed, 16 Apr 2025 10:00:00 +0300
Четвергова сіль: як зробити священний оберіг та від чого він захищає

Четвергова сіль - це не просто приправа, а справжній оберіг із глибоким сакральним змістом. Сіль символізує очищення, захист і духовне оновлення, тому супроводжується обрядами, молитвами й особливою атмосферою в домі.

РБК-Україна (проект Styler) розповідає, чому цей звичай передається з покоління в покоління і досі зберігає свою силу в українських родинах.

Коли народилась традиція

Історія четвергової солі сягає ще дохристиянських часів, коли сіль вважалася магічною речовиною. У народній культурі вона слугувала захистом від злих сил, очищенням простору та лікувальним засобом. 

З настанням християнства традиція отримала нове значення - духовне очищення перед Великоднем. Саме тому сіль готують у Чистий четвер, символічно "очищаючи" не лише тіло, а й душу. Цей звичай поєднав язичницькі обряди й християнську символіку, що робить його унікальним культурним явищем.

Класичний спосіб із житнім борошном

Один із найдавніших способів - змішати 1 кг великої кухонної солі з 10 ст. ложками житнього борошна. Важливо використовувати дерев’яну ложку та чавунну сковорідку. Суміш обсмажують на слабкому вогні, постійно помішуючи та читаючи "Отче наш". 

Коли сіль набуде темного кольору й охолоне, її перетирають і зберігають у полотняному мішечку. Такий спосіб простий у виконанні й не потребує дорогих інгредієнтів.

Рецепт з додаванням трав

Для ароматного варіанта використовують чорний хліб, сіль та сушені трави: м’яту, мелісу, розмарин або материнку. Хліб розмішують із водою, сіллю та подрібненими травами до густої маси. Потім викладають на деко і запікають у духовці. 

Після охолодження сіль просіюють, перетирають і зберігають у тканинному мішечку або скляній банці. Трав’яний аромат додає солі особливої свіжості та посилює її цілющі властивості. До солі додають духмяні трави (фото: скриншот youtube.com/@rubinatsybulska)

Рецепт із капустяним листям

Ще один цікавий спосіб - використання свіжого капустяного листя . З листя знімають найзеленіші частини, подрібнюють і змішують із сіллю. Суміш запікають у духовці при 180°C протягом 40-60 хвилин. 

Коли сіль стане чорною, її охолоджують, перетирають і пересипають у мішечок або банку. Цей рецепт має легкий овочевий присмак і особливо добре підходить для кулінарного використання.

Символіка та обрядове значення

Процес приготування чорної солі має ритуальне значення: у домі повинна панувати тиша, злагода і молитва. Її готують лише раз на рік - у ніч із середи на четвер Страсного тижня або рано вранці у Чистий четвер. 

Сіль готують із молитвами, запікають або перепікають, а потім освячують разом із великодніми стравами. Чорний колір вона набуває під час прожарювання через реакції між мінералами - сіллю, кальцієм, магнієм, фосфором. Її зберігають за іконами, додають до їжі, використовують як захист або під час обрядів очищення домівки. Четвергова сіль має чорний колір (фото: Вікіпедія)

Як використовували четвергову сіль

Четвергова сіль слугувала не лише кулінарною приправою, а й потужним оберегом на цілий рік . Її клали на великодній стіл, додавали до освячених яєць, а також у купіль немовлят - для здоров’я та сили.

 Дівчата вмивались водою з цією сіллю, замовляючи її на красу, а господарі посипали хліви, щоб худоба давала добрий приплід. Люди носили дрібку чорної солі з собою в полотняному мішечку, солили нею їжу або клали під подушку від поганих снів. 

Особливий обряд очищення оселі передбачав посипання солі по кутах дому, а потім її закопування - як спосіб вигнати все зле.

Вас може зацікавити

  • Як приготувати паску без дріжджів за 1 годину
  • Як приготувати ніжний паштет для великоднього сніданку
  • Рецепт домашнього хліба на Великдень без зайвого клопоту

Під час підготовки матеріалу використовувалися джерела: сайти "Етнохата", Credo.pro, Вікіпедія.

Читати повністю

Останні новини

На Дніпропетровщині російський КАБ знищив оселю рятувальника, який відпочивав вдома
На Дніпропетровщині російський КАБ знищив оселю рятувальника, який відпочивав вдома
Про це повідомля пресцентр ДСНС України у Дніпропетровській області, переда RegioNews.Відомо, що в момент атаки російського КАБа надзвичайник відпочивав вдома після добового чергування. На щаст...
regionews.ua
Fri, 11 Jul 2025 00:25:11 +0300
Перша зброя від Трампа: що увійде до пакету – дані Reuters
Перша зброя від Трампа: що увійде до пакету – дані Reuters
Президент США Дональд Трамп уперше використа свої президентські повноваження, щоб дати зброю Україні. Про це пише Reuters, інформу laquoГлавкомraquo.laquoЦей крок свідчить про нову зацікав...
glavcom.ua
Fri, 11 Jul 2025 00:23:15 +0300
Трамп уперше надасть Україні зброю своїм власним указом, – ЗМІ
Трамп уперше надасть Україні зброю своїм власним указом, – ЗМІ
Президент США Дональд Трамп уперше після повернення на посаду готу новий пакет військової допомоги Україні, який буде надано за президентськими повноваженнями щодо скорочення військових ресурсів....
www.rbc.ua
Fri, 11 Jul 2025 00:18:54 +0300
11 липня: яке сьогодні свято, традиції та заборони
11 липня: яке сьогодні свято, традиції та заборони
липня відзначаться Всесвітній день народонаселення та день шоколаду. Віряни вшановують памrsquoять Княгині Ольги.Всесвітній день народонаселення липня відзначаться Всесвітній день народ...
glavcom.ua
Fri, 11 Jul 2025 00:07:36 +0300
Добропілля потерпає від навали FPV-дронів. DeepState повідомив головну мету окупантів
Добропілля потерпає від навали FPV-дронів. DeepState повідомив головну мету окупантів
Аналітики прокту DeepState повідомили оновлені дані запущених по Добропіллю FPV-дронів. За липня та ніч на липня ворог запустив по місту понад сотню FPV-дронів, переда laquoГлавкомraquo....
glavcom.ua
Fri, 11 Jul 2025 00:04:11 +0300
Литва виділить Україні 21 млн євро для відбудови та модернізації системи освіти, що постраждала від війни
Литва виділить Україні 21 млн євро для відбудови та модернізації системи освіти, що постраждала від війни
Про це повідомля Міністерство освіти і науки України.На Конференції з питань відновлення України в Римі липня міністр закордонних справ Литви Кястутіс Будріс та перший заступник міністра освіти...
espreso.tv
Fri, 11 Jul 2025 00:04:00 +0300
День ангела 11 липня: кого та як вітати з іменинами
День ангела 11 липня: кого та як вітати з іменинами
липня року який нині день ангела таяквітати зіменинами читайте вматеріалі ТСН.ua.
tsn.ua
Fri, 11 Jul 2025 00:01:00 +0300
Перестановки у Кабміні: ЗМІ дізналися, яких міністрів можуть звільнити
Перестановки у Кабміні: ЗМІ дізналися, яких міністрів можуть звільнити
УЗМІ дізналися, щоміністра охорони здоровя таміністра освіти танауки можуть звільнити.
tsn.ua
Thu, 10 Jul 2025 23:57:39 +0300
Зеленський: Присутність США на зустрічі "коаліції рішучих" – сигнал підтримки від Трампа
Зеленський: Присутність США на зустрічі "коаліції рішучих" – сигнал підтримки від Трампа
Президент Володимир Зеленський назвав участь американських представників у засіданні коаліції рішучих липня важливим сигналом, що свідчить про підтримку України з боку адміністрації Дональда Т...
www.pravda.com.ua
Thu, 10 Jul 2025 23:55:10 +0300
Сяйво наших предків: 7 давньоукраїнських жіночих імен, від яких перехоплює дух
Сяйво наших предків: 7 давньоукраїнських жіночих імен, від яких перехоплює дух
Українська культура багата на імена зі справжнім духом предків mdash кожне з них несе у собі символізм, силу, красу.Ось добірка семи чарівних імен для дівчат, які проказують історію та магію рід...
znaj.ua
Thu, 10 Jul 2025 23:50:00 +0300
додати ще новини більше новин

Топ-новини

Львів потерпає від негоди: річка Зубра вийшла з берегів, автостоянки та дороги затоплені (фото)
Львів потерпає від негоди: річка Зубра вийшла з берегів, автостоянки та дороги затоплені (фото)
Чи справді РФ вдарила по F-16 та Mirage у Луцьку? Відповідь експерта
Палають будинки, АЗС та гаражі: перші наслідки масованої атаки дронів на Київ
В Україні масштабна повітряна тривога через атаку «шахедів»
Оприлюднені перші фото наслідків атаки РФ по Шевченківському району Києва
Київ у вогні: після удару РФ зайнялися пожежі у багатоповерхівках
«Ганьба нам. Ми боїмося зупинити Путіна зараз». Австралійський генерал про обстріл Києва
Трамп погоджується підписати нові санкції проти РФ, але за однієї умови — Politico
Тривожне пророцтво Ванги на 2025 рік: що чекає на Україну – прорив чи прірва?
Трамп зробив нову заяву щодо призупинки постачання зброї Україні
  • Про нас
  • Контакти
  • Правила користування
  • Програми