UA
  • Новини
  • Відео
  • Популярні
  • Пошук
  • Програми
download white apps
Завантажити

Чому сербський сир пуле – один із найдорожчих у світі

glavcom.ua
Tue, 15 Apr 2025 16:09:09 +0300
Чому сербський сир пуле – один із найдорожчих у світі

Сир пуле, який виготовляється виключно з ослиного молока, є одним із найунікальніших і найдорожчих сирів у світі. Цей делікатес став символом екзотики та розкоші, а його виробництво пов'язане з винятковими умовами і традиціями. Висока репутація сиру та особливість виготовлення стали візитною карточкою для природного заповідника у Сербії. Про це повідомляє «Главком» з посиланням на BBC.

Походження та ексклюзивність

Сир пуле виробляється в природному заповіднику Засавица, що неподалік Белграда, Сербія. Цей заповідник є домом для понад 300 ослів, чиє молоко є основним інгредієнтом сиру. Через низьку продуктивність ослиного молока (одна ослиця дає лише близько 300 мл молока на день), виробництво цього сиру є дуже трудомістким. Для створення одного кілограма сиру потрібно приблизно 25 літрів молока.

Через складність виробничого процесу сир пуле виготовляється в обмежених кількостях, що робить його ще більш цінним. Засавица є єдиним місцем у світі, де виробляється цей сир, що забезпечує йому виняткову ексклюзивність.

Смакові властивості та користь для здоров'я

Сир пуле має ніжний і водночас насичений смак із тонкими нотками свіжого чищеного грецького горіха. Його текстура є м'якою, а аромат – делікатним, що робить його ідеальним для гурманів. Проте не лише смакові якості вирізняють цей продукт. Осляче молоко, яке є основою сиру, є дуже корисним для здоров'я. Воно містить:

  • Високу концентрацію білків, що сприяє зміцненню м'язів і тканин.
  • Омега-3 жирні кислоти, які покращують роботу серцево-судинної системи.
  • Кальцій, що є життєво важливим для здоров'я кісток і зубів.
  • Вітамін С, якого в ослячому молоці у 60 разів більше, ніж у коров'ячому, що сприяє зміцненню імунної системи.

Економічна цінність

Сир пуле є одним з найдорожчих сирів у світі – ціна за кілограм може досягати €1200. Його висока вартість пояснюється як складністю процесу виробництва, так і обмеженою кількістю молока, доступного для створення цього делікатесу. Низька продуктивність ослиного молока означає, що кожен грам сиру є результатом ретельної праці.

Його висока ціна лише додає йому привабливості серед гурманів і колекціонерів.

Знаменитості та популярність

Цей сир здобув визнання не лише серед поціновувачів високої кухні, але й серед знаменитостей. Наприклад, відомий сербський тенісист Новак Джокович придбав велику партію сиру пуле для своїх ресторанів. Такий маркетинговий хід зробив сир ще популярнішим у світі.

Нагадаємо, З наближенням Великодня столичні торгові центри, ринки та невеликі крамнички буквально потонули у різноманітті товарів, об'єднаних головним символом свята – кроликом. Іграшкові кролики всіх розмірів та кольорів, керамічні та пластикові статуетки, м'які плюшеві зайчики, оригінальні прикраси для дому та, звісно ж, невід'ємні елементи декору великодніх кошиків – все це заполонило прилавки столиці. 

Читати повністю

Останні новини

Трамп висуває нові вимоги до ЄС: тарифи можуть зрости до 20%
Трамп висуває нові вимоги до ЄС: тарифи можуть зрости до 20%
Президент США Дональд Трамп значно посилив свої позиції у переговорах з вропейським Союзом щодо торговельної угоди. Як повідомля Financial Times з посиланням на джерела, глава Білого дому вимага...
glavcom.ua
Sat, 19 Jul 2025 03:07:00 +0300
Наказ, який змінював правила дистанційного навчання у школах, скасували
Наказ, який змінював правила дистанційного навчання у школах, скасували
Про це інформу МОН.Скасовано наказ і вилучено деякі норми з наказу які були внесені наказом , що стосуються мінімальної наповнюваності дистанційних класів та вимог до навча...
espreso.tv
Sat, 19 Jul 2025 03:05:00 +0300
У Павлограді чутно вибухи: місто під масованою атакою ракет і "Шахедів"
У Павлограді чутно вибухи: місто під масованою атакою ракет і "Шахедів"
У Павлограді Дніпропетровської області в ніч на липня пролунали вибухи на тлі атаки ракет і ударних безпілотників типу Шахед.Про це повідомля РБК-Україна з посиланням на Суспільне.Згідно ...
www.rbc.ua
Sat, 19 Jul 2025 02:50:00 +0300
Підпал церкви на Закарпатті: затримано підозрюваного
Підпал церкви на Закарпатті: затримано підозрюваного
На Закарпатті правоохоронці затримали -річного місцевого жителя, якого підозрюють у підпалі греко-католицького храму і розпалювання національної ворожнечі. Про це у пятницю, липня, повідомил...
ua.korrespondent.net
Sat, 19 Jul 2025 02:50:00 +0300
Рф вдарила по будинку у Одесі, є загибла та постраждалі
Рф вдарила по будинку у Одесі, є загибла та постраждалі
У ніч на липня російська окупаційна арамія атакувала Одесу безпілотниками. У місті горить будинок, передаnbsplaquoГлавкомraquonbspіз посиланням наnbspмера міста Геннадія Труханова.Тр...
glavcom.ua
Sat, 19 Jul 2025 02:43:00 +0300
Ізраїль і Сирія домовилися про припинення вогню – посол США в Туреччині
Ізраїль і Сирія домовилися про припинення вогню – посол США в Туреччині
Посол США в Туреччині Том Баррак заявив, що Сирія та Ізраїль домовилися про припинення вогню.Джерело CNN із посиланням на допис Баррака у мережі ХДеталі Баррак, який також спеціальним посланн...
www.pravda.com.ua
Sat, 19 Jul 2025 02:34:20 +0300
В Одесі зростає кількість потерпілих унаслідок атаки російських дронів (фото)
В Одесі зростає кількість потерпілих унаслідок атаки російських дронів (фото)
В Одесі трива ліквідація наслідків масованої ворожої атаки.
tsn.ua
Sat, 19 Jul 2025 02:31:21 +0300
В США закривають вечірнє шоу з популярним ведучим через критику та жарти про Трампа
В США закривають вечірнє шоу з популярним ведучим через критику та жарти про Трампа
Американська телекомпанія CBS шоку телеринок у травні року канал припинить трансляцію популярного laquoThe Late Show зі Стівеном Кольберомraquo і, ймовірно, повністю відмовиться від нічн...
glavcom.ua
Sat, 19 Jul 2025 02:27:31 +0300
Чим змастити булочки перед та після випікання, щоб були з золотистою скоринкою
Чим змастити булочки перед та після випікання, щоб були з золотистою скоринкою
Щоб скоринка вийшла румяною, а випічка виглядала апетитною, верх пирогів чи булочок зазвичай змащують. Чим Існу багато варіантів.
tsn.ua
Sat, 19 Jul 2025 02:27:00 +0300
Росія вдарила по багатоповерхівці в Одесі: опубліковано фото з місця влучання дрона
Росія вдарила по багатоповерхівці в Одесі: опубліковано фото з місця влучання дрона
В Одесі показали перші наслідки нічної атаки дронів на багатоповерховий будинок, унаслідок чого щонайменше одна людина загинула.Про це повідомля РБК-Україна з посиланням на мера міста Геннадія Тр...
www.rbc.ua
Sat, 19 Jul 2025 02:21:12 +0300
додати ще новини більше новин

Топ-новини

Трамп готує "агресивний" план завершення війни в Україні, - Держдеп
Трамп готує "агресивний" план завершення війни в Україні, - Держдеп
ТЦК готує масові рейди на вулицях та блокпостах: на кого полюватимуть
У Трампа виявили хронічну хворобу
Скільки разів можна кип'ятити воду в чайнику? Відповідь, яка здивує
В Україні масово перевірятимуть пасажирські автобуси: що відбувається і чи вплине це на швидкість руху
Україна засудила санкції Угорщини проти трьох генералів і пригрозила відповіддю
Росіян поселили біля військової бази в Єгипті: море під забороною, а за прогулянку до пляжу – стріляють
Окупанти перекрили Кримський міст
ПриватБанк попередив про тарифні зміни: які послуги стануть платними
В екснардепа арештували активи на 1,5 млрд грн: гроші зберігались у Люксембурзі
  • Про нас
  • Контакти
  • Правила користування
  • Програми