UA
  • Новини
  • Відео
  • Популярні
  • Пошук
  • Програми
download white apps
Завантажити

Чому сербський сир пуле – один із найдорожчих у світі

glavcom.ua
Tue, 15 Apr 2025 16:09:09 +0300
Чому сербський сир пуле – один із найдорожчих у світі

Сир пуле, який виготовляється виключно з ослиного молока, є одним із найунікальніших і найдорожчих сирів у світі. Цей делікатес став символом екзотики та розкоші, а його виробництво пов'язане з винятковими умовами і традиціями. Висока репутація сиру та особливість виготовлення стали візитною карточкою для природного заповідника у Сербії. Про це повідомляє «Главком» з посиланням на BBC.

Походження та ексклюзивність

Сир пуле виробляється в природному заповіднику Засавица, що неподалік Белграда, Сербія. Цей заповідник є домом для понад 300 ослів, чиє молоко є основним інгредієнтом сиру. Через низьку продуктивність ослиного молока (одна ослиця дає лише близько 300 мл молока на день), виробництво цього сиру є дуже трудомістким. Для створення одного кілограма сиру потрібно приблизно 25 літрів молока.

Через складність виробничого процесу сир пуле виготовляється в обмежених кількостях, що робить його ще більш цінним. Засавица є єдиним місцем у світі, де виробляється цей сир, що забезпечує йому виняткову ексклюзивність.

Смакові властивості та користь для здоров'я

Сир пуле має ніжний і водночас насичений смак із тонкими нотками свіжого чищеного грецького горіха. Його текстура є м'якою, а аромат – делікатним, що робить його ідеальним для гурманів. Проте не лише смакові якості вирізняють цей продукт. Осляче молоко, яке є основою сиру, є дуже корисним для здоров'я. Воно містить:

  • Високу концентрацію білків, що сприяє зміцненню м'язів і тканин.
  • Омега-3 жирні кислоти, які покращують роботу серцево-судинної системи.
  • Кальцій, що є життєво важливим для здоров'я кісток і зубів.
  • Вітамін С, якого в ослячому молоці у 60 разів більше, ніж у коров'ячому, що сприяє зміцненню імунної системи.

Економічна цінність

Сир пуле є одним з найдорожчих сирів у світі – ціна за кілограм може досягати €1200. Його висока вартість пояснюється як складністю процесу виробництва, так і обмеженою кількістю молока, доступного для створення цього делікатесу. Низька продуктивність ослиного молока означає, що кожен грам сиру є результатом ретельної праці.

Його висока ціна лише додає йому привабливості серед гурманів і колекціонерів.

Знаменитості та популярність

Цей сир здобув визнання не лише серед поціновувачів високої кухні, але й серед знаменитостей. Наприклад, відомий сербський тенісист Новак Джокович придбав велику партію сиру пуле для своїх ресторанів. Такий маркетинговий хід зробив сир ще популярнішим у світі.

Нагадаємо, З наближенням Великодня столичні торгові центри, ринки та невеликі крамнички буквально потонули у різноманітті товарів, об'єднаних головним символом свята – кроликом. Іграшкові кролики всіх розмірів та кольорів, керамічні та пластикові статуетки, м'які плюшеві зайчики, оригінальні прикраси для дому та, звісно ж, невід'ємні елементи декору великодніх кошиків – все це заполонило прилавки столиці. 

Читати повністю

Останні новини

У Держдепі прокоментували «нові пропозиції» Лаврова щодо України
У Держдепі прокоментували «нові пропозиції» Лаврова щодо України
Президент США Дональд Трамп найближчим часом ухвалить рішення щодо подальших дій Вашингтона стосовно війни вУкраїні після того, якознайомиться зновими пропозиціями від Москви.
tsn.ua
Fri, 11 Jul 2025 02:37:03 +0300
На Рівненщині 13-річний хлопчик під час купання серйозно травмував спину
На Рівненщині 13-річний хлопчик під час купання серйозно травмував спину
Про це повідомля пресцентр ДСНС України у Рівненській області, переда RegioNews.Підліток постраждав під час купання на відкритій водоймі.Хлопчик року народження, під час стрибка у воду ...
regionews.ua
Fri, 11 Jul 2025 02:35:30 +0300
У роботі популярного сервісу Steam стався масштабний збій
У роботі популярного сервісу Steam стався масштабний збій
У ніч на липня користувачі по всьому світу почали скаржитися на масштабний збій у роботі популярного сервісу Steam.Про це повідомля РБК-Україна з посиланням на Downdetector.Велика частина кор...
www.rbc.ua
Fri, 11 Jul 2025 02:35:00 +0300
У Миколаєві пролунали вибухи – мер
У Миколаєві пролунали вибухи – мер
У ніч проти липня під час повітряної тривоги в Миколаві пролунали вибухи.Джерело мер Миколава Олександр СнкевичПряма мова Снкевича о Чутно вибухи у МиколавіДеталі Повітряну тр...
www.pravda.com.ua
Fri, 11 Jul 2025 02:28:50 +0300
Гарантії безпеки на АЕС: Україна і МАГАТЕ підписали меморандум
Гарантії безпеки на АЕС: Україна і МАГАТЕ підписали меморандум
Міжнародне агентство з атомної енергії МАГАТЕ стане гарантом дотримання безпеки під час завершення будівництва додаткових блоків на Хмельницькій атомній електростанції.Джерело Офіс президентаД...
www.pravda.com.ua
Fri, 11 Jul 2025 02:20:58 +0300
Біткоїн оновив новий історичний максимум
Біткоїн оновив новий історичний максимум
Криптовалюта Bitcoin побила черговий історичний рекорд. Її вартість перевищила тисяч доларів.Про це повідомля РБК-Україна з посиланням на Binance.Згідно з даними торгів на біржі, вартість Bi...
www.rbc.ua
Fri, 11 Jul 2025 02:11:00 +0300
Вчені створили пластир, який блокує похмілля
Вчені створили пластир, який блокує похмілля
Вчені створили пластир, який повідомлятиме, що людина випила таку дозу алкоголю, яка може викликати жахливе похмілля. Його можна носити із собою, а попередження про необхідність припинити вживати а...
glavcom.ua
Fri, 11 Jul 2025 02:00:00 +0300
Десятки вибухів пролунали над Харківщиною: що відомо
Десятки вибухів пролунали над Харківщиною: що відомо
Близько години ночі липня в Чугуївській громаді Харківської області було гучно. У регіоні на момент цього була оголошена повітряна тривога.Про це повідомля РБК-Україна з посиланням на коресп...
www.rbc.ua
Fri, 11 Jul 2025 01:58:36 +0300
Біткоїн знову оновив рекорд: криптовалюта перевищила $116 тис.
Біткоїн знову оновив рекорд: криптовалюта перевищила $116 тис.
Курс біткоїна підскочив до нового історичного максимуму. Про це пише Reuters, переда laquoГлавкомraquoЯк зазначило видання, це сталось laquoна фоні активного попиту від інституційних інвест...
glavcom.ua
Fri, 11 Jul 2025 01:44:00 +0300
Мерц назвав умову для розблокування активів Росії: 500 млрд євро компенсації Україні
Мерц назвав умову для розблокування активів Росії: 500 млрд євро компенсації Україні
Росія може залишитися без доступу до своїх активів за кордоном, поки не викона важливу умову, яку озвучив канцлер ФРН Фрідріх Мерц. Йдеться про масштабну суму компенсації Україні.Про це повідомля...
www.rbc.ua
Fri, 11 Jul 2025 01:31:09 +0300
додати ще новини більше новин

Топ-новини

Львів потерпає від негоди: річка Зубра вийшла з берегів, автостоянки та дороги затоплені (фото)
Львів потерпає від негоди: річка Зубра вийшла з берегів, автостоянки та дороги затоплені (фото)
Тривожне пророцтво Ванги на 2025 рік: що чекає на Україну – прорив чи прірва?
Палають будинки, АЗС та гаражі: перші наслідки масованої атаки дронів на Київ
Оприлюднені перші фото наслідків атаки РФ по Шевченківському району Києва
Київ у вогні: після удару РФ зайнялися пожежі у багатоповерхівках
«Ганьба нам. Ми боїмося зупинити Путіна зараз». Австралійський генерал про обстріл Києва
Politico: Трамп підтримає законопроєкт про жорсткі санкції проти РФ, але є умова
У Єврокомісії звільнили перекладачку, яка записувала слова Зеленського
Відомий військовий назвав неочікувану дату закінчення війни в Україні: є кілька умов
Фінальний цвях кришку труни БРІКС забив Трамп, - Михайло Шейтельман
  • Про нас
  • Контакти
  • Правила користування
  • Програми