Найцінніший великодній хліб: у Києві спекли паски із борошна з розмінованих полів
glavcom.ua
Thu, 10 Apr 2025 11:56:00 +0300
У Києва напередодні Великодня відбулося особливе дійство майстерклас із випікання пасок, що несли в собі не лише тепло рук, а й історію відродження.
Борошно для цих святкових виробів змололи з пшениці, яка проросла на звільнених від ворожої присутності та смертоносних мін полях Херсонщини й Миколаївщини.
Про це повідомляє Главком із посиланням на Урядовий портал. Ця зворушлива ініціатива стала частиною проекту Soul of Soil 2.0 Душа землі, який обєднав Міністерство економіки, ПРООН та мережу Сільпо у прагненні привернути увагу до трагічної проблеми мінної забрудненості українських земель та водночас показати неймовірну силу життя, що проростає навіть крізь біль.
Блок галереї У Києві майстерклас провів Євген Клопотенко, а участь взяла перший віцепремєрміністр України міністр економіки Юлія Свириденко, а також посли іноземних держав.
Загалом у першому майстеркласі взяли участь 35 гостей.
Під час майстеркласу гостей навчали пекти традиційні паски, ділилися власними рецептами та секретами приготування, а також розповіли історію борошна із розмінованих полів Херсонщини.
Кожен учасник отримав у подарунок готову паску.
Ініціатива Душа землі уособлює стійкість і дух України.
Напередодні Великодня, ми повинні памятати, що кожен буханець хліба, кожна паска на наших столах є результатом багатьох історій мужності відданості фермерів, хоробрості саперів та непохитної підтримки міжнародної спільноти.
Наші колективні зусилля з розмінування це не просто відновлення землі, це відновлення життя і забезпечення майбутнього, в якому українська земля буде відігравати важливу роль у забезпеченні продовольством усього світу, Матіас Шмале, помічник Генерального секретаря, координатор системи ООН в Україні і гуманітарний координатор.
Подібні майстеркласи відбудуться ще у пяти великих містах України.
Захід підтримують українські шефкухарі Леонід Малюга у Львові, Андрій Ворона у Дніпрі, Олександр Цепковський у Харкові, Ігор Зражевський в Одесі, Георгій Асірян та Юлія Хізніченко у Миколаєві.
Випікання пасок із борошна з розмінованих полів деокупованої Херсонщини лише частина проектуSoul of Soil 2.0. Нагадаємо, від початку повномасштабного вторгнення до безпечного використання повернуто вже понад 35 000 кв.
км територій.
Премєрміністр України Денис Шмигаль зазначив, що наша держава найзамінованіша країна у світі і понад 174 тис.
квадратних кілометрів території зазнали впливу війни.
Уряд визначив гуманітарне розмінування одним із ключових пріоритетів відновлення.
Останні новини
більше новин