Весняний український суперфуд, який треба їсти всім: коштує всього 20 гривень
www.rbc.ua
Wed, 26 Mar 2025 07:27:05 +0200
Весна час оновлення, і це стосується не лише природи, а й нашого харчування.
Один із головних сезонних суперфудів в Україні черемша, або дикий часник.
Чому цю зелень треба неодмінно включати в раціон читайте в матеріалі РБКУкраїна проект Styler.
Чому черемша така корисна Черемша це природне джерело вітамінів та мінералів, які допомагають організму оговтатися після зими. Ця зелень коштує в середньому 20 гривень за пучок, але за своїми властивостями не поступається дорогим суперфудам.
Вона містить Вітамін С зміцнює імунітет та допомагає боротися з вірусами.
Фітонциди природні антибіотики, що вбивають шкідливі бактерії.
Калій і магній підтримують здоровя серця та нормалізують тиск.
Хлорофіл покращує склад крові та сприяє детоксикації організму.
Крім того, черемша має мяку, але ефективну антибактеріальну та протигрибкову дію, допомагає травленню і сприяє нормалізації рівня холестерину.
Як правильно вживати Черемшу можна їсти у свіжому вигляді, додавати в салати, супи, омлети або використовувати як начинку для пирогів.
Вона чудово поєднується з сиром, яйцями, авокадо та навіть мясними стравами.
Один із найпростіших рецептів весняний салат із черемші 1 пучок черемші 2 варені яйця 100 г сиру фета або бринзи Оливкова олія, лимонний сік, сіль за смаком Усе нарізати, змішати і насолоджуватися користю та свіжим смаком Кому особливо рекомендується черемша Черемша корисна всім, але особливо тим, хто страждає на гіпертонію, ослаблений імунітет або проблеми з травленням.
Вона допомагає очистити судини, покращує обмін речовин і зміцнює організм.
Проте є й обмеження черемшу не варто вживати у великих кількостях людям із захворюваннями шлунка гастритом, виразкою, а також вагітним жінкам.
Де купити і як вибрати якісну черемшу Зазвичай черемшу продають на ринках та у фермерських магазинах.
Вибирайте листя яскравозеленого кольору, без жовтизни та сухих кінчиків.
Свіжу черемшу можна зберігати в холодильнику до 5 днів, загорнувши у вологу тканину або папір.
Вас може зацікавити 5 продуктів, які обовязково варто додати до раціону у квітні Їжте ці два фрукти, щоб виглядати молодше Що корисніше оселедець чи сьомга В матеріалі були використані такі джерела Wikipedia, поради дієтологів.
Останні новини
більше новин