Насіння соняшника - це не лише смачний, а й дуже калорійний продукт. Хоча насіння корисне для серця, шкіри та нервової системи, важливо вживати його в міру, щоб не перевищити добову норму та не збільшити вагу.

Про це повідомляє РБК-Україна (проект Styler) з посиланням на Instagram-сторінку тренера і нутриціолога Юрія Попка.

За словами експерта, у 150 грамах насіння містить 1000 ккал, а це пів денної норми. Також у такій кількості продукту міститься 30 г білка та 75 г жирів.

Тоді як 1000 ккал виглядає звичайними продуктами так: 1 л молока 2,5% жирності, 300 г сиру та два великих апельсини, кожен по 400 г. В результаті виходить 2 кг продуктів, які містять 75 г білка та 30 г жиру.

Насіння соняшника може спричинити збільшення ваги через кілька причин:

• велика кількість жирів - близько 50% складу - це жири. Хоча вони корисні для здоров’я, їхній надлишок сприяє накопиченню зайвих калорій
• звичка їсти багато - насіння складно зупинитися їсти: жменя за жменею - і непомітно можна з’їсти велику порцію
• сіль у смаженому насінні - багато людей вживають солоне насіння, що затримує воду в організмі, викликаючи набряки та тимчасове збільшення ваги

Щоб не набирати зайві кілограми, варто обмежувати порцію (не більше 30 г на день), обирати сире або несолоне насіння і враховувати його в загальному добовому раціоні.

Насіння соняшника - корисний продукт, але не всім він підходить. Його слід обмежити або повністю виключити:

• людям із зайвою вагою - через високу калорійність насіння може сприяти набору ваги
• при захворюваннях шлунково-кишкового тракту - гастрит, виразка шлунка чи панкреатит - привід обмежити насіння, оскільки воно подразнює слизову та може викликати дискомфорт
• при проблемах із з зубами - лущення насіння зубами призводить до стирання емалі та може викликати мікротріщини
• людям із захворюваннями нирок - солоне насіння затримує воду в організмі, що може погіршити стан при гіпертонії чи хворобах нирок
• алергікам - деякі люди мають алергію на насіння або його компоненти, що може спричинити висипання, свербіж або набряк

Вас може зацікавити

• Що відбувається з організмом, якщо часто їсти насіння соняшнику
• 3 простих способи швидко очистити насіння соняшника
• Названо 5 оригінальних способів корисно застосувати стебла соняшника на городі