Чому банани швидко псуються і як уникнути цього
zk.znaj.ua
Sun, 05 Jan 2025 13:50:00 +0200
Щоб зберегти банани свіжими якнайдовше, потрібно враховувати кілька ключових моментів.
Причина, чому банани так швидко псуються, полягає в етилені газі, який вони виділяють у процесі дозрівання.
Цей газ стимулює швидке дозрівання, а отже, і псування фруктів.
Однак існує кілька способів продовжити свіжість бананів на кілька додаткових днів.
Про це повідомляє Express.
Огортаємо стебло в харчову плівку Оберніть стебло бананів харчовою плівкою або фольгою, щоб затримати виділення етилену та продовжити свіжість бананів.
Занурюємо стебло в воду Щоб продовжити свіжість бананів, занурте їхнє стебло у воду.
Це зменшує виділення етилену і уповільнює дозрівання.
Заморожуємо очищені банани Щоб зберегти банани на довше, заморозьте їх.
Очистіть, наріжте на шматочки і покладіть у герметичний контейнер або пакет.
Заморожені банани ідеальні для смузі, десертів і випічки, зберігаючи свої властивості кілька місяців.
Інші корисні поради для зберігання бананів Окремо від інших фруктів Багато інших фруктів, таких як яблука, також виділяють етилен, що може прискорити дозрівання бананів.
Тому банани краще зберігати окремо від інших фруктів.
Вибирайте стиглі, але не перестиглі банани Купуйте банани, які вже стиглі, але не мають коричневих плям.
Такі банани збережуть свою свіжість на довше.
Не мийте банани перед зберіганням Волога може сприяти розвитку бактерій, що призведе до швидкого псування плодів.
Мити банани краще безпосередньо перед вживанням.
Правильна температура Оптимальна температура для зберігання бананів 1215C.
У холодильнику банани можуть втратити свій смак і текстуру, тому краще тримати їх в темному, прохолодному місці при кімнатній температурі.
Нагадаємо, яблука та виноград стають дорожчими за екзотичні фрукти як змінилися ціни на зимові вітаміни Раніше ми писали про те, що чому авокадо це лотерея, і як нарешті навчитися його вибирати Крім того, Знай.ua повідомляв, економимо на закусках В Україні перед Новим роком різко змінилися ціни на мандарини та апельсини
Останні новини
більше новин