Що корисніше: оселедець чи червона риба? Відповідь може вас здивувати
www.rbc.ua
Sun, 05 Jan 2025 08:45:21 +0200
Оселедець та червона риба, якот лосось чи форель, є популярними продуктами на українських столах.
Обидва види риби багаті на корисні речовини, проте вони мають свої переваги й недоліки.
Тож що обрати, якщо ви хочете отримати максимум користі для здоровя На це питання відповідає РБКУкраїна проект Styler.
Оселедець доступний суперфуд Користь для здоровя Оселедець містить омега3 жирні кислоти, які сприяють зниженню рівня поганого холестерину та підтримують здоровя серця.
Він багатий на вітамін D, необхідний для зміцнення кісток і підтримки імунної системи.
Йод і селен в оселедці покращують роботу щитоподібної залози та мають антиоксидантний ефект.
Ціна та доступність Оселедець є набагато дешевшим, ніж червона риба, що робить його доступним джерелом корисних речовин для більшості українців.
Недоліки Оселедець зазвичай продається в солоному вигляді, що підвищує ризик вживання надмірної кількості солі.
Це може бути проблемою для людей із гіпертонією чи захворюваннями нирок.
Червона риба вишуканий делікатес Користь для здоровя Червона риба також багата на омега3 жирні кислоти, однак їх концентрація може бути навіть вищою, ніж у оселедці.
Вона містить вітаміни групи В, які підтримують нервову систему та енергетичний обмін.
Астаксантин, природний антиоксидант у червоній рибі, сприяє захисту клітин від старіння.
Недоліки Червона риба дорожча, а деякі її види, зокрема лосось, можуть вирощуватися на фермах із використанням штучних добавок, що знижує її користь.
Високий вміст жирів робить її калорійнішою, тому вживати її потрібно в помірних кількостях.
Що обрати з риби Якщо ви шукаєте доступний і корисний продукт, який зміцнить ваш організм, обирайте оселедець.
Якщо маєте можливість і хочете додати до раціону вишукану страву з потужними антиоксидантними властивостями, зверніть увагу на червону рибу.
Дослідження, опубліковане у Journal of Clinical Lipidology, підтверджує, що регулярне вживання омега3 жирних кислот із риби знижує ризик серцевосудинних захворювань на 2030.
Водночас, експерти радять поєднувати в раціоні різні види риби, щоб отримати максимальну користь.
І оселедець, і червона риба мають свої унікальні властивості.
Оптимальним рішенням буде чергувати ці продукти, щоб насолоджуватися їхнім смаком і користю для здоровя.
Читайте також, як оселедець впливає на організм.
Раніше ми писали про найгірші для здоровя морепродукти.
Чимало українців їх обожнюють.
В матеріалі використані такі джерела Journal of Clinical Lipidology, Nutrients, Health News.
Останні новини
більше новин