Плавлений сир можна зробити і вдома: рецепт, з яким і смачніше, і дешевше
znaj.ua
Wed, 18 Dec 2024 20:50:00 +0200
Багато українців люблять плавлений сир на сніданок чи перекус.
Сьогодні ми розповімо як приготувати домашній сир плавлений з кисломолочного.
У майбутню страву можна додати замість зелені будьякі наповнювачі, які вам до смаку ковбаса, гриби чи інше. Інгредінти Кисломолочний сир жирність будьяка 500 грам Яйця 1 шт.
Вершкове масло 80 грамів Сіль 1 ч.
л.
Цукор 1 ч.л.
Сода 0,5 ч.л.
Лимонна кислота 1/4 год.
л.
Зелень будьяка за бажанням Приготування Для початку змішайте сир, яйце, вершкове масло, сіль, соду та лимонну кислоту. Поднайте всі компоненти спочатку ложкою, а потім збийте блендером до однорідної консистенції.
Після цього перекладіть суміш у каструлю та поставте на вогонь.
Важливо варити сир на повільному вогні і іноді помішувати.
На вогні потрібно тримати доти, доки сир повністю не розплавиться.
Після цього зніміть та доповніть плавлений сир зеленню.
Можна залишити сир без усіляких доповнень або зробити частину з додаванням, а іншу без.
На останньому етапі перелийте суміш у тарілку або контейнер та залиште до повного застигання.
Щоб оцінити смак сиру, зробіть із ним бутерброд. Нагадамо про те саме вершкове пиво з Гаррі Поттера рецепт чарівного напою, який можна і дітям.
Раніше ми повідомляли, що цей секретний інгредінт зробить ваш Олів найсмачнішим що додають хитрі кулінари, новорічний рецепт.
Останні новини
більше новин