Американський чизбургер-суп: рецепт страви, яка викличе захват у гостей
www.rbc.ua
Thu, 28 Nov 2024 17:45:00 +0200
Рецептів супів існу безліч холодні страви, кремсупи і навіть супипасти.
Хоча супчизбургер за американським рецептом навряд замінить бургер, смак ції страви вразить кожного.
Про те, як приготувати суп поамериканськи, розповіда РБКУкраїна прокт Styler з посиланням на кулінарний Telegramканал рецепти від milalexx.
Що потрібно для супучизбургера Для того, щоб приготувати цей смачний американський суп, знадобляться наступні інгредінти бульйон або вода 2 л вершки жирність 1520 300 мл олія 15 г телячий або яловичий фарш 500 г картопля 500 г морква 120 г цибуля 120 г селера 120 г сир чедер 60 г сіль до смаку перець до смаку хмелісунелі до смаку прованські трави до смаку італійські трави до смаку Як готувати супчизбургер Приготування американського супучизбургера починаться з обсмажування фаршу.
Його можна зробити самостійно з вибраних шматків мяса, або придбати готовий фарш в магазині. Обсмажувати фарш можна одразу в тому посуді, в якому буде готуватися суп.
Однак важливо, щоб каструля була великою та з товстими стінками це забезпечить рівномірне прогрівання.
Вилийте в розігрітий посуд олію, а потім викладіть фарш.
Додайте сіль, перець та спеції до смаку.
Постійно розбиваючи грудочки лопаткою, смажте фарш протягом 12 хвилин, до світлого коричневого кольору. Почистьте та наріжте на маленькі кубики цибулю.
Селеру необхідно помити і також нарізати кубиками, а моркву почистити і натерти на терці.
Всипте овочі до готового фаршу.
Смажте суміш протягом 1012 хвилин, періодично перемішуючи.
Тим часом помийте і почистьте картоплю, наріжте її на кубики середнього розміру.
Коли фарш з овочами обсмажиться, додайте картоплю і, за бажанням, духмяні трави.
Залийте інгредінти водою і варіть супчизбургер протягом 20 хвилин.
Для того, щоб зробити страву ще смачнішою і ситною, замість води можна використовувати бульйон, зробивши його з мяса або концентрованого кубика. Коли суп провариться, влийте вершки і додайте сир, який для полегшення приготування можна натерти або нарізати на маленькі шматки.
Перемішайте страву до повного розчинення сиру тоді супчизбургер буде готовим.
Нещодавно ми писали про те, як готувати грибний суп з опеньками.
Читайте також, як готувати картопляний гратен за рецептом Ектора з МастерШеф.
Останні новини
більше новин