7 веселих фактів про День подяки, про які ви навіть не замислювалися
www.rbc.ua
Thu, 28 Nov 2024 09:10:00 +0200
Хто придумав на День подяки 28 листопада фарширувати індичку Чому журавлиний соус такий популярний Чи дійсно це сімейне свято і телевізор нерозлучні Відповіді на ці та інші питання ви знайдете в добірці веселих фактів про одне з найулюбленіших сімейних свят в США від РБКУкраїна проект Styler.
Хто придумав на День подяки фарширувати індичку Фарширування індички на День подяки однію з найстаріших американських традицій, яка походить з часу ранніх поселенців.
Існу кілька теорій щодо того, хто став ініціатором ції страви, але більшість вважа, що традиція зявилася в Новій Англії в середині XVII століття. Спочатку пілігрими, можливо, запозичили страву від місцевих індіанців, які використовували різні види наповнювачів для свого мяса.
Однію з перших згадок про фаршировану індичку запис у книзі рецептів Домогосподарка з Вірджинії англ.
The Virginia Housewife 1824 року. Ідея фарширувати птицю стала дуже популярною через її простоту та здатність зберігати вологу, що робить мясо більш соковитим.
Протягом століть ця традиція лише укріплювалася, і сьогодні індичка з начинкою невідмною частиною святкового столу в США.
Традиційна вечеря на День подяки фото Вікіпедія Свято, яке змінювало дати День подяки не завжди святкуться 4го четверга листопада.
У 1939 році президент Франклін Делано Рузвельт переніс свято на один тиждень раніше, щоб допомогти торговцям збільшити продажі до Різдва.
Цей крок спричинив справжній хаос, адже деякі штати не змогли адаптуватися до нової дати, і їхн населення просто не святкувало цей день вчасно.
Індіанці не були на першому Дні подяки Попри те, що День подяки традиційно асоціються з пілігримами і індіанцями, на першому святі індіанці не були присутніми.
Вони не тільки не їли індичок, але й свято виглядало зовсім поіншому на столі були олені, морепродукти та коржі з кукурудзи.
Індіанці не вважали свято святом подяки, оскільки не мали такої традиції і навіть не святкували його в подальші роки.
Картина Перший День подяки у Плімуті, 1914 р.
зображення Вікіпедія Чому журавлиний соус такий популярний Журавлиний соус став важливою складовою страви на День подяки завдяки своїй поднуваності з індичкою і здатності збалансувати смак страви.
Традиція готувати соус з журавлини бере початок від корінних американців, які використовували цей плід для приготування різних страв. У XVII столітті пілігрими почали використовувати журавлину для приготування соусів, які ідеально доповнювали індичку завдяки поднанню кислинки з мяким смаком мяса.
Сьогодні журавлинний соус став практично обовязковим атрибутом на святковому столі, адже він не тільки доповню страви, але й символізу зднання різних культур. Індичка Turkey, яка стала символом країни Хоча індичка насправді родом не з Туреччини, її так назвали через асоціацію з іншими птахами, які прибули в вропу через Туреччину.
Також цікаво, що однію з найбільших індичих ферм в Міннесоті, штат, де вирощують понад 18 усіх індичок у США.
І ще варто знати, що в США в цей день готують понад 46 мільйонів індичок, а продажі мяса в цей період сягають рекордних висот.
Американська індичка фото Вікіпедія Можна побігати перед обідом Ще одна кумедна традиція, яка набула популярності, це так звані Turkey Trots.
Це спеціальні забіги, які проводяться по всій країні вранці на День подяки.
Тисячі людей беруть участь у таких заходах, щоб спалити калорії перед святковим обідом, і часом це забіги проходять з участю навіть домашніх тварин. Ба більше, деякі організатори проводять конкурси на кращий костюм індички, що тільки дода святковому настрою.
Чи дійсно це сімейне свято і телевізор нерозлучні День подяки дуже важливим сімейним святом для американців, і це саме той день, коли родини збираються разом, щоб святкувати та ділитися моментами радості. Однак телевізор дійсно став символом цього свята, адже для багатьох американців він невідмною частиною святкового вечора.
Зазвичай саме в цей день виводяться нові епізоди популярних шоу, а також транслюються спортивні події, такі як матчі NFL. Спостереження за парадом Macys також стало традицію для багатьох сімей.
Після великого обіду, коли всі вже насолоджуються часом разом, телевізор ста головним атрибутом дозвілля. Читайте також цікавий матеріал про походження та традиції українського Хелловіну.
При написанні матеріалу використовувалися наступні джерела видання Parade, Venggage, Worldstrides.
Останні новини
більше новин