Кидайте все та маринуйте гарбуз: рецепт, який замінить усі гарніри до м'яса
recepty.znaj.ua
Mon, 18 Nov 2024 16:50:00 +0200
Сезон гарбуза досить швидко закінчуться, але щоб поласувати нею навіть узимку та навесні, українцям пропонують замаринувати гарбуз.
Вона послужить смачним гарніром до мяса, риби чи сиру.
Рецепт дуже простий і не вимага навичок висококласного кулінара, тому маринування варто приступати якомога раніше, поки в доступі стиглий гарбуз.
Які інгредінти потрібні Гарбуз 1 кг Гірчиця зерниста 1 ст.
л.
Часник, зубчики 1 шт.
Лавровий лист 1 шт.
Перець чорний, горошок 4 г Хрін 15 г Для маринаду на 1 літр води Соль 1 ст.
л. Цукор 1 ст.л.
л. Оцет 9 60 мл Процес приготування Гарбуз очистіть від шкірки і насіння Мякоть наріжте в киплячій воді 5 хвилин.
Потім відкиньте на друшляк.
Очистіть часник і корінь хрону і подрібніть.
На дно стерилізованих банок покладіть лаврове листя, зерна гірчиці, горошини перцю та шматочки часнику та хрону.
На спеції викладіть бланшовані кубики гарбуза. Залийте гарбуз гарячим маринадом, накрийте кришкою та стерилізуйте 15 хвилин однолітрову банку з моменту закипання.
Банку герметично закрийте, переверніть, укутайте до повного остигання.
Тримайте в темному прохолодному місці. Нагадамо, що зігрі після дощової погоди рецепт теплого салату з буряком, сиром та картоплею на вечерю.
Раніше ми повідомляли про курячі рулетики з сиром та зеленню рецепт за 40 хвилин для свята чи смачної вечері.
Останні новини
більше новин