"Горбушка" - це суржик. В українській мові є 4 слова, якими його можна замінити
www.rbc.ua
Mon, 18 Nov 2024 08:00:38 +0200
Називати частину хліба горбушкою звично для українців.
Однак це суржик і в українській мові інші слова, які варто використовувати.
Які саме Як правильно називати частину хліба, розповіда РБКУкраїна прокт Styler з посиланням на Gazeta.
Сучасний тлумачний словник української мови пропону такі варіанти Скоринка або окраць шар запеченого хліба на буханці або батоні.
Тобто скибка, відрізана від непочатого краю хлібини.
Ма характерний золотистокоричневий колір і примний запах.
Наприклад Василина кинулась у хату, вхопила торбину, вкинула в неї окраць хліба й побігла до воріт І.
НечуйЛевицький., II, 1956.
Цілушка ціла, суцільна скибка.
Це давн українське слово, що вживаться для позначення скибки від краю хлібини, проте зараз рідко вживаться.
Наприклад Мартин витяг зпід настільника ножа з червоною колодочкою і, зрізавши цілушку з паляниці, поклав першу скибку Коропові.
Г.
Косинка, Новели, 1962.
Хоч і слово горбушка вважаться суржиком, проте на Волині та Житомирщині це слово діалектом, а точніше скибка у вигляді горба.
Не менш вживаним у цих областях слово скоринка.
Ще кажуть слово шкоринка і воно у тлумачному словнику Шкоринка Наприклад Як гарно ложку ніс батько до рота, підтримуючи знизу шкоринкою хліба, щоб не покрапать рядно.
О.
Довженко., Зачарована Десна, 1957.
Посилаючись на дослідження діалектологині вгенії Турчин у дослідженні Лексична реалізація мікрополя частини хліба в українських говірках можна назбирати ще чимало назв ції частини хліба й от деякі з них Шматок хліба, який відрізали першим, заведено називати окраць краць, скраць, закраць, окранець, окрай, окрайок, скравок, країк, закрайчик, окраюха, цілушка цілушок, поцілушко, цілуйка, поцілунок, челюстка, лобок злобок, лобочок, лобчик, лобошка, осух осушок, всушок, сухар, приліпка, окурка, скірка, шкуринка, твердушка, окрух, окрушок, крущик, крумка, спилочок, верхушка, потиличник.
Маленький шматочок хліба, що останнім залишився від булки, називають послідок, відліпка, окраць, скрайок, країк, окрай.
Раніше ми писали, як правильно звучать слова на ципочках та вразвалку українською.
А ще розповідали про те, чому вислів оточуюче середовище неправильне та як замінити цей суржик.
Останні новини
більше новин