Рецепт: Оссо буко з ризотто міланезе
toastpad.com
Thu, 14 Nov 2024 22:27:47 +0200
Оссо буко це традиційна італійська страва, яка складаться з товстих шматків телятини з кісткою, приготованих на повільному вогні з овочами, спеціями та білим вином.
Ця страва часто податься з ризотто, яке ідеальним доповненням завдяки своїй кремовій текстурі та насиченому смаку.
Приготування оссо буко вимага уваги до деталей, але результат вартий зусиль.
Мясо ста ніжним, а соус ароматним і смачним, що робить цю страву справжнім делікатесом для любителів мяса.
Ризотто міланезе, в свою чергу, дода кольору та смаку, завдяки шафрану, який нада йому золотистого відтінку.
Цю страву можна подавати на святковий стіл або ж на сімейну вечерю, адже вона завжди вигляда вражаюче і смачно пахне.
Останні новини
більше новин