І жодного гарніру не потрібно: рецепт ароматних пирогів з грибами та куркою, сир поставить смачну крапку
recepty.znaj.ua
Wed, 06 Nov 2024 10:50:00 +0200
Для кожної пори року кулінари готують сезонні страви.
Влітку це щось легке, фруктове та ягідне, а ось восени більш важка артилерія.
Найчастіше йдуть гриби.
На цей раз пропонумо приготувати смачні порційні пироги з дуже ароматною начинкою з грибів, курки та овочів.
Виходить ситний обід чи вечеря.
Інгредінти Листкове тісто 2 листи Гриби 250 г Куряча грудка 250 г Цибуля ріпчаста 5 шт.
Морква 2 шт.
Оливкова олія 3 ст.л.
Часник 3 зубчики Розмарин 2 гілочки Жирні вершки 30 мл Ячний жовток Тертий сир 40 г Вершкове масло 10 г Сіль за смаком Перець за смаком Як приготувати пироги Розігрійте духовку до 200 градусів.
Змастіть оливковою олію форми для випікання.
Овочі, курку та гриби дрібно наріжте.
На сковороді розігрійте оливкову та вершкове масло, додайте цибулю та моркву, готуйте протягом 5 хвилин.
Потім додайте часник, а потім гриби.
Гасіть ще 5 хвилин.
До готової суміші додайте курку, розмарин, сіль і перець за смаком і залиште на середньому вогні на 1520 хвилин.
Акуратно влийте вершки, перемішайте і залиште на 5 хвилин на вогні суміш повинна загуснути.
З листкового тіста виріжте необхідну кількість кружків і викладіть їх у форми для випікання, змастіть тісто збитим жовтком, викладіть начинку, зверху накрийте кружечками з тіста і випікайте в розігрітій духовці протягом 1520 хвилин.
Готові пироги посипте натертим сиром.
Нагадамо, що ніжний, як хмарка, а аромат який рецепт морквяного пирога із простих інгредінтів.
Раніше ми повідомляли про гарбузовий манник у лимонному сиропі рецепт без борошна та яць для ласунів.
Останні новини
більше новин