Ендокринолог пояснила, як правильно харчуватися українцям в умовах хронічного стресу
glavcom.ua
Wed, 06 Nov 2024 07:00:00 +0200
Після пережитих стресів багато людей стикаються з проблемою переїдання, що може призводити до інсулінорезистентності.
Для підтримки здоровя, особливо для тих, хто пережив постстресовий розлад, важливо правильно харчуватися.
Про це наголосила в інтервю Главкому лікаркаендокринологиня Богдана Мурашова.
За словами експертки, в період стресу організму потрібні певні поживні речовини.
Це поясню потяг до шоколаду заради магнію, жирних продуктів для отримання ліпідів, а також до фруктів заради вітаміну C.
Натомість, фахівці рекомендують споживати нежирне мясо і жирну рибу, як джерело білків, а нестачу вітамінів та мікроелементів заповнювати через продукти та добавки.
Фахівці ФАО Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН, Главком відзначили, що Україна входить до трійки країн з харчовою моделлю потрійний тягар.
Це означа, що українці страждають від недоїдання якісної їжі та переїдання неякісної їжі при браку вітамінів.
Не хочу узагальнювати.
українці, які харчуються правильно, але велика кількість людей спожива надмірну кількість вуглеводів хліба, картоплі, солодощів і отриму порожні калорії.
Натомість недоотриму білки мясо, риба, яйця, сир, правильні, тобто нетваринні жири олію, макро і мікроелементи та вітаміни, каже Богдана Мурашова.
Також ендокринологиня пояснила, що натуральна фруктоза, яка міститься у яблуках, корисна, тоді як хімічна шкідлива, особливо для дорослих з інсулінорезистентністю.
Вживати мед також не рекомендують людям з цукровим діабетом другого типу.
Експерти радять дотримуватися принципу розбиття тарілки на чотири частини половину заповнюють салатами, чверть білками, іншою чвертю довгими вуглеводами, такими як цільнозерновий хліб або каша з низьким глікемічним індексом.
Кожен прийом їжі ма вміщуватися в долоні, а протягом дня рекомендуться споживати три такі тарілки.
Також не забуваймо про достатню кількість рідини.
Це може бути чай і кава, але плюс до цього півторадва літри води, наголошу медикиня Нагадамо, що лікаркаендокринологиня Богдана Мурашова розповіла, що здоровій людині цукор не обовязковим продуктом для життя.
Він може знадобитися у медичних цілях, наприклад, при інфаркті міокарда, коли вводять розчин 5 глюкози.
Як повідомлялося, для осіб, хворих на діабет, контроль рівня цукру в крові важливим аспектом забезпечення стабільного здоровя.
Деякі продукти харчування можуть тимчасово знизити рівень цукру в крові та покращити самопочуття.
Останні новини
більше новин