Із чого створений чай Ерл Грей
regionews.ua
Sat, 02 Nov 2024 17:47:11 +0200
Здаться, з чорними чаями все трішки простіше, ніж із зеленими.
конкретний кущ, листя якого обсмажуть і виходить чорний чай.
Якщо це Earl Grey, до нього ще й додають бергамот.
Та чому ж чай чорний, ціна якого дещо вища, і який продаться лише в спеціалізованих магазинах, завжди ма кращий смак та властивості І як саме створються той довершений Ерл Грей, який став улюбленцем всього світу Чорний чай основа основ Звичною та важливою справою для кожного українця план купити чорний чай.
Він став для нас традиційним, зрозумілим і таким, що асоціються з дитинством та найкращими моментами дорослішання.
Це сімейний напій та напій для розслаблення, який, тим не менш, можна пити і вранці для пробудження й бадьорості.
Він значно відрізняться за смаком від зелених чаїв, хоча чайний лист збирають, здавалося б, із одних і тих самих кущів.
Різниця у смаку зявляться через сильну ферментацію, яку обовязково проходить чорний чай.
Завдяки цьому він набува свого шоколадночервонуватого забарвлення й виділя свої найкращі й найкорисніші складові.
Висушений та обсмажений чайний лист ста багатим на теанін чайний кофеїн дубильні речовини таніни, які допомагають зберігати молодість флавоноїди, які благотворно впливають на імунітет та виводять токсини вітаміни й мінерали, необхідні для здоровя.
Густий насичений аромат мають як китайські червоні тобто, чорні чаї, так і індійські та індонезійські.
Цейлонський, Ассам, Дарджилінг чудові самі собою, тож ними можна насолоджуватися в первозданному вигляді, замовивши їх у спеціалізованому чайному магазині.
І ці ж самі чаї складають основу чаю Eаrl Grey.
Бергамот цитрус із історію Про користь цитрусових знають всі.
Та не кожен вид можна знайти в магазинах у живому вигляді, і не кожен із них, незважаючи на яскраві аромати, може прийтися до смаку.
Саме тому замість фруктів у виробництві часто використовують їхні ефірні олії.
Саме такою стала олія гіркого апельсину.
Вона так полюбилася британській аристократії у складі новенького зігріваючого напою, що чай Ерл Грей став безперечним лідером смаків і продажів.
Названий на честь британського премрміністра, лорда Чарльза Грея, цей чай зберіг до сьогодні свої основні складові елітний чорний чай та натуральну олію бергамота.
І хоча на полицях супермаркетів можна зустріти зілля з невідомої сировини з не завжди безпечними ароматизаторами, більш доступні за вартістю, варто спробувати оригінальний напій.
Скуштувавши його лише раз, ви вже не зможете повернутися до замінників.
Щоб познайомитися зі справжнім Ерл Грем, переходьте за посиланням https//newtea.ua/chay/chornyychay/f/vyderlhrey, замовляйте з доставкою та приїжджайте до київської чаївні New Tea для неспішної дегустації.
Останні новини
більше новин