Цінові гойдалки на ринку овочів: як зекономити гроші і не залишитись голодним
zk.znaj.ua
Fri, 01 Nov 2024 23:50:00 +0200
Завершення сезону збору врожаїв приносить традиційне зростання цін на овочі та фрукти, однак цього року на ринку України ціна деяких продуктів шоку навіть досвідчених покупців.
Картопля, морква, огірки усі ці овочі стали значно дорожчими, тоді як інші, якот капуста чи гарбуз, демонструють зовсім іншу динаміку.
Що ж змінються на полицях супермаркетів, і чому Почнемо з картоплі, ціна якої вразила багатьох українців.
За даними аналітиків прокту EastFruit, на початку цього тижня гуртові ціни на картоплю зросли до 2428 гривень за кілограм, тоді як ще рік тому в цей же період її продавали в три рази дешевше.
Таке різке зростання пояснються зниженням цьогорічного врожаю і зростанням попиту в середині осені.
Так само здорожчала й морква її верхня цінова межа піднялася з 18 до 20 гривень за кілограм.
Продавці зазначають, що вартість цього продукту може залишитися високою до середини зими, коли на ринку зявляться більші запаси.
Справжнім рекордсменом серед овочів стали тепличні огірки, ціна на які за три тижні зросла з 70 до 90 гривень за кілограм.
Така ситуація пояснються сезонністю відкриті теплиці більше не працюють, а попит на огірки залишаться стабільним, особливо в холодну пору року.
Ще більше здивував кабачок, який подорожчав майже вдвічі з 2025 гривень до 4550.
Схожий стрибок цін продемонструвала броколі, яка тепер кошту 100110 гривень за кілограм.
Водночас на ринку й продукти, які навпаки почали дешевшати.
Наприклад, капуста тепер доступна за 18 гривень за кілограм, що на 2 гривні менше, ніж минулого тижня.
Дещо знизилася ціна й на ріпчасту цибулю нижня межа зменшилася з 14 до 13 гривень.
Однак справжній сюрприз цього тижня гарбуз.
Якщо раніше його продавали по 3540 гривень, то зараз він кошту від 15 до 25 гривень за кілограм.
Це робить його дуже привабливим для покупців, особливо напередодні Хелловіну та зимових свят, коли гарбуз активно використовують в кулінарії.
Експерти прогнозують, що ціни на овочі можуть продовжити зростання, особливо на тепличні огірки та томати.
Вартість картоплі, ймовірно, залишиться стабільною на поточному рівні, але можливо, з початком нового врожаю ціни можуть знизитися.
Нагадамо, на каші вже не зекономиш стрімке здорожчання бакалії б по харчовим звичкам українців Раніше ми розповідали, що ціни на капусту та буряк змінили напрямок в скільки обійдуться овочі для борщу Також, літр коровячого вже по 48 грн супермаркети різко підняли ціни на молоко, сметану та вершки
Останні новини
більше новин