Якщо хочете приготувати ніжний і смачний крем-сир у домашніх умовах, то записуйте рецепт, за яким ви це зробите не один раз. Суперфіналістка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко поділилася простим і перевіреним рецептом, який гарантує бездоганний результат.

Мінімум інгредієнтів, трохи терпіння і ви отримаєте ідеальний крем-сир, який стане основою для десертів, закусок або просто чудовим доповненням до вашого столу.

"Зараз розповім вам, як приготувати смачний домашній крем-сир з мінімуму інгредієнтів. Він чудово підійде до ваших ранкових тостів та стане класним доповненням будь-якої страви", - каже кулінарка.

Крем-сир: рецепт від Ольги Рябенко

Інгредієнти

Сметана 30% - 300 г;

Йогурт класичний - 280 г;

Лимонний сік - 1-1,5 ч.л;

Сіль - 1 ч.л.

Як приготувати

Всі інгредієнти змішати.

Взяти пусту миску, на неї встановити сито і застелити марлею, складеною в кілька шарів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ідеальний для чизкейків: популярний сир можна приготувати із замороженого кефіру

Вилити молочну масу і закрити марлею.

Зверху поставити прес (можна використати банку з водою), і в холодильник на 12 годин.

Готово! Зберігайте та готуйте швидко і просто в себе вдома.