Українцям розповіли, як змінилися ціни на продукти для борщу за рік. Про цінову динаміку повідомив член Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин.

За його словами, овочі помітно подешевшали. “Якщо дивитися на дані Держстату, то сьогодні всі овочі у порівнянні з минулим роком дешевші на 15-18%, а борщовий набір впав у ціні ще більше”, — зазначив експерт. Це означає, що українці тепер можуть купувати традиційні інгредієнти для борщу вигідніше, ніж рік тому.

Водночас м’ясо подорожчало приблизно на 25% — це одна з позицій, ціна на яку зросла найбільше. “Більше за м’ясо, здається, подорожчали лише яйця”, — додав Пендзин. Основною причиною цього стало скорочення поголів’я худоби через нестачу робочих рук та складну ситуацію в країні. Багато домогосподарств більше не можуть утримувати худобу у тих же обсягах, що й раніше, зокрема через постійні атаки рф.

Експерт також підкреслив, що ціни на продукти починають поступово зростати, але темпи цього зростання будуть значно повільнішими, ніж торік. Він нагадав, що у листопаді 2024 року Україна вперше за тривалий період почала масово імпортувати картоплю через гострий дефіцит власного врожаю. Цього року така ситуація не очікується.

Прогнозується, що перша імпортна картопля надійде на український ринок навесні — у квітні-травні, коли традиційно надходить молодий врожай із Єгипту та Ізраїлю. Таким чином, українці цього сезону можуть розраховувати на доступні овочі для борщу, тоді як ціни на м’ясо і яйця залишатимуться підвищеними.

Нагадаємо, відключення світла вдарить по гаманцях: які продукти подорожчають першими у разі нових блекаутів

Раніше ми розповідали, що ціни на олію поб'ють рекорди: експерти попереджають про дефіцит

Також, українцям вивертають кишені: магазини масово завищують ціни на продукти