Чай – це затишок. Це бабусині вечори, робочі паузи та недільні ліниві ранки. Але що, якщо ваш звичний напій — не просто ароматна звичка, а отрута, що повільно діє?

Так, навіть звичайний чорний або зелений чай із супермаркету може містити речовину, здатну непомітно підточувати ваше здоров'я.

І це не пестициди, не барвники та не консерванти. Це фториди - з'єднання фтору, які ви не бачите, не відчуваєте, але з кожним ковтком впускаєте в організм.

Що таке фториди та як вони потрапляють у чай?

Фториди — це речовини, які потрапляють у чай через землю. Так-так, чайна рослина Camellia Sinensis вбирає фтор із ґрунту та води. Чим довше росте лист, тим більше фтору він накопичить. Старе листя, стебла, живці - "заражені" частини рослини. Саме з них найчастіше і роблять дешевий пакетований чай, той самий "чайний пил" і гранульовані суміші, які красиво упаковані і коштують копійки.

І ось тут починається найцікавіше.

Дослідження компанії Newby Teas (Великобританія) показало: у деяких популярних брендах вміст фторидів сягав 7,5 мг/л — удвічі більше, ніж рекомендує Всесвітня організація охорони здоров'я. А це вже не "трохи шкідливо", а реально небезпечно.

Що робить надлишок фтору з вашим тілом?

Маленькі дози фтору – добре для зубів. Великі - катастрофа:

• Флюороз зубів – емаль руйнується, зуби покриваються білими та коричневими плямами.
• Крихкі кістки - фтор осідає в кістках, робить їх ламкими та вразливими.
• Проблеми з мозком – погіршується пам'ять, знижується концентрація, з'являються тривожність та дратівливість.
• Ризики для серця – фтор впливає на судини, підвищує навантаження на серцево-судинну систему.

А якщо ви ще п'єте фторовану воду і чистите зуби пастою з фтором - перебір настає дуже швидко.

Які чаї найнебезпечніші?

Запам'ятовуйте та уникайте:

• Пакетований чай із супермаркету — у ньому найчастіше використовується стара і низькосортна сировина.
• Чайний пил та гранули – перероблені залишки з максимальною концентрацією шкідливих речовин.
• Чай із регіонів із високим вмістом фтору в ґрунті — наприклад, частина продукції з Індії чи Шрі-Ланки.

За даними Tea Board of India , до 40% чаю, що продається на аукціонах, не відповідає нормам вмісту фторидів.

Як не отруїтися своїм же чаєм?

Ось короткий "антифторовий" гайд:

• Вибирайте цільнолистовий чай - чим молодший лист, тим він чистіший.
• Не купуйте чай з маркуваннями "пил", "гранульований", "дрібний" - це сигнал "біжи".
• Слідкуйте за походженням – якщо немає інформації про країну збору, краще не ризикувати.
• Не заощаджуйте — гарний чай не може коштувати копійки. Просто не може.

Нагадаємо, що енергія, пребіотик та противірусні властивості: чому вчені рекомендують пити воду з медом вранці.

Раніше ми повідомляли, що будуть чистими та свіжими весь рік: як почистити подушки та ковдри без прання.