В Україні очікується нове зростання цін на цукор. За словами президента Української аграрної конфедерації Леоніда Козаченка, протягом липня–серпня 2025 року вартість цього продукту може зрости на 15–20%. Гуртова ціна наблизиться до 30 грн за кілограм, а в роздрібі — до 35 грн.

Причин для підвищення — кілька. По-перше, новий урожай цукрових буряків традиційно починають збирати лише у другій половині вересня. До цього моменту на ринку залишаються лише залишки минулорічного врожаю, яких часто не вистачає, а це автоматично піднімає вартість.

По-друге, Європейський Союз планує знизити квоти на імпорт українського цукру, що створює додаткову напругу на ринку і сприяє подорожчанню продукції.

Окрім того, влітку традиційно зростає попит на цукор — розпал сезону консервації, і споживання різко зростає, особливо в домогосподарствах.

Експерт прогнозує, що вже у серпні вартість цукру в магазинах може досягти 35 гривень за кілограм. Однак панікувати не варто — ситуація тимчасова. З вересня, з початком збирання нового врожаю, ціни, за прогнозами, почнуть знижуватись. Очікується, що різких стрибків не буде, оскільки виробники працюють стабільно.

Втім, для багатьох українських родин навіть тимчасове зростання стане відчутним ударом по гаманцю. Адже цукор — один із базових продуктів споживчого кошика, і його подорожчання автоматично вплине на вартість великої кількості інших товарів, зокрема кондитерських виробів та напоїв.

Нагадаємо, погода сприяє: в Україні знизяться ціни на деякі овочі

Раніше ми розповідали, що усі продукти дорожчають: українські виробники підняли ціни більш ніж на 20%

Також, ціни на молоді овочі стають адекватнішими: скільки заплатимо за картоплю, капусту та цибулю