Выращивание пресноводной рыбы остается относительно независимым от перебоев электроснабжения, однако блекауты все же влияют на себестоимость продукции. Следовательно, цены на такие виды рыбы, как карп, сом или толстолоб, постепенно растут.

Об этом рассказал Богдан Гришин, руководитель ООО "Рыбное хозяйство Меркурий" (Винница), сообщает "Телеграф".

По его словам, ожидаемых сильных скачков в стоимости пресноводной рыбы пока не происходит, что кажется довольно неожиданным. Учитывая регулярные отключения электроэнергии и рост затрат в целом, прогнозировалось существенное удорожание продукта.

"В розничной торговле растет, а оптовая не растет, хотя должна подниматься, потому что налоги повышаются, затраты повышаются, там тот же свет, и повышается цена на корма - пшеница, зерно, все растет", - отметил эксперт.

Блэкауты критически влияют на речные хозяйства только в определенные периоды, в частности, во время нереста или инкубации. В эти моменты насосы работают по обогащению воды кислородом в инкубаторах, где разводится личинка. Отсутствие света заставляет включать генераторы, что дополнительно влияет на себестоимость продукции.

Богдан Гришин также обратил внимание на проблему кадрового дефицита отрасли.

"Работников уже не хватает, потому что это, в принципе, отрасль невысокооплачиваемая, а людей сейчас всех "повыгребали", поэтому искать рабочих очень проблемно", - пояснил он.

Особенно сложно найти работников для сезонных работ, таких как облов рыбы осенью и весной. Остающиеся требуют повышения зарплат, что дополнительно формирует конечную цену продукции.

На сегодняшний день цены, по словам Богдана Гришина, выглядят так: карп стоит около 120 грн за килограмм, карась и толстолоб - по 60 грн, сом - 150 грн. Это розничные цены. Однако эксперт подчеркнул, что оптовая цена пока не демонстрирует роста, хотя должна была бы.

Ранее портал Знай писал, как  отключение света повлияет на цены в магазинах: прогноз экономиста.

Также портал сообщал, что цены на продукты рвутся вверх: закупаться нужно уже сейчас.

Кроме того, мы информировали, что  в Украине исчезнут с полок супермаркетов некоторые виды алкоголя.