Аперитивы и диджестивы — это неотъемлемая часть гастрономического опыта, позволяющая создать правильное настроение перед началом трапезы и помочь переварить пищу после. Аперитивы обычно подают перед основным блюдом, чтобы разогреть аппетит и настроить гостей на приятное времяпрепровождение. Это могут быть легкие коктейли, игристые вина или даже простые напитки, такие как соки и минеральная вода. Диджестивы же предназначены для того, чтобы помочь пищеварению и расслабить гостей после еды. Обычно это крепкие напитки, такие как ликеры, бренди или травяные настойки. В этом рецепте мы рассмотрим разнообразные варианты аперитивов и диджестивов, которые помогут вам создать идеальную атмосферу на вашем празднике.