Мытье продуктов – важная часть подготовки к кулинарному процессу, которая помогает удалить грязь, пестициды и микробы. Однако, существуют определенные правила и рекомендации, следуя которым, вы сможете сохранить продукты в их первоначальном виде и избежать ухудшения их качества. В этой статье мы рассмотрим, какие продукты необходимо мыть, а какие – нет, а также способы и методы мытья различных видов пищи. Зная эти нюансы, вы сможете значительно снизить риски отравления и сохранить свои блюда полезными и безопасными для здоровья. К примеру, некоторые фрукты и овощи требуют особого подхода, так как неправильная обработка может привести к потере витаминов и минералов. Важно помнить, что каждый продукт имеет свои характеристики, и подход к их мытью должен быть индивидуальным.