Недостаток витамина D - распространенная проблема, особенно в зимнее время. Мы собрали напитки, которые не только утоляют жажду, но и помогают поддерживать иммунитет и энергию, пишет Health.

Обогащенное молоко

Обогащенное молоко - это продукт с добавками витаминов и минералов, которых может не хватать или, которые легко теряются при переработке. Наиболее часто в молоко добавляют витамин D, кальций и иногда витамины A, B12, белок или йод.

Согласно данным Совета по молочной промышленности США, молоко, обогащенное витамином D, должно содержать от 100 МЕ до 150 МЕ витамина D на порцию. Например, один стакан 1% обогащенного молока содержит 104 МЕ (17% от суточной нормы).

Растительное молоко

Многие виды растительного молока, такие как соевое, миндальное и рисовое, содержат добавленный витамин D. Однако растительное молоко обычно не содержит витамин D естественным образом - его добавляют в обогащенные (фортифицированные) варианты.

Перед покупкой стоит проверить состав - на упаковке должно быть указано Vitamin D2/D3 или процентное содержание витамина D от суточной нормы.

Апельсиновый сок

Обогащенный апельсиновый сок может обеспечивать около 100 МЕ витамина D (17% от суточной нормы) на стакан. Обычно этот напиток также обогащен кальцием, что полезно для здоровья костей. Натуральный апельсиновый сок содержит витамины, такие как:

• витамин C - основной и в наибольшем количестве;
• фолиевая кислота (витамин B9) - в умеренных количествах;
• витамин B1 (тиамин) - в небольших количествах
• витамин A (в форме провитамина A - каротиноидов) - в малых количествах.

Грибной бульон

Грибы - единственные растительные продукты, которые естественным образом содержат витамин D. Если их готовить на медленном огне, бульон может иметь значительное количество витамина.

Витамин D в грибах образуется под воздействием ультрафиолетовых лучей. Больше всего его содержат грибы, которые сушили или облучали УФ-светом.

Однако даже если грибы содержат витамин D, в бульон перейдет только его малая часть, в то время как основная часть остается в грибной мякоти или частично разрушается при длительной термообработке.

Материалы новостного характера не могут считаться назначением врача и приравниваться к ним. Перед принятием решения обязательно проконсультируйтесь с доктором и обратитесь к специалисту.

• Напомним, что нужно сделать перед употреблением продуктов, чтобы не получить дозу нитратов.
• Раньше мы рассказывали, что дешевая крупа оказалась ключом к долголетию: замедлит процесс старения и защитит сердце.
• Также наш портал информировал, что  здоровье будет, как у космонавта: стало известно, вот каких напастей может защитить виноград.