Расстегаи - это традиционные русские пирожки, которые отличаются открытой формой и могут быть начинены различными ингредиентами. В данном рецепте мы рассмотрим вариант с нежной рыбной начинкой, которая делает это блюдо легким и ароматным. Используя свежую рыбу, специи и зелень, вы сможете создать не только вкусное, но и очень полезное угощение. Такие расстегаи подойдут как для семейного обеда, так и для праздничного стола. Они прекрасно сочетаются с бульоном или овощным супом, а также могут быть поданы с соусами на основе сметаны или йогурта. Главное - не забыть про тесто, которое должно быть мягким и эластичным, чтобы пирожки получились румяными и аппетитными.