Для приготовления такого пирога понадобятся следующие продукты:

• 4 большие картофелины;
• 300 г куриного фарша;
• лук, болгарский перец, помидор – по 1 штуке;
• чеснок – 2 зубчика;
• томатная паста – 2 столовые ложки;
• сыр для посыпки;
• соль, черный перец, специи, свежая зелень.

Приготовление

Картошку сварите до готовности. Затем растолките ее в однородную массу, выложите в форму и тщательно разровняйте. Запекайте в духовке при 180°C в течение 10 минут.

На сковороде обжарьте болгарский нарезанный перец и лук. Добавить куриный фарш, нарезанный помидор, измельченный чеснок и томатную пасту, тушите до готовности начинки.

Извлеките форму из духовки, равномерно выложите начинку поверх картофельного основания. Обильно посыпьте тертым сыром и измельченной зеленью, поставьте в духовку на 20–25 минут при той же температуре.

Вкусный и сытный пирог с нежным картофельным основанием и ароматной начинкой готов!

Ранее портал Знай писал о  салате из макарон с курицей и перцем: ответ на вопрос о том, что приготовить, чтобы было вкусно, сытно, быстро и бюджетно.

Также портал сообщал об  ароматных слойках с мандарином: рецепт десерта, который приносит Новый год раньше срока.

Кроме того, мы информировали о  морковном пироге, в который влюбляешься из первого куска: уют осени в каждой крохе, рецепт.