Украинцев предупреждают об очередном росте цен на одни из самых популярных продуктов питания — курятину и яйца. По прогнозам экспертов, до конца 2025 г. их стоимость может повыситься еще на 15–20%. 

По словам исполнительного директора ассоциации «Союз птицеводов Украины» Сергея Карпенко, основная причина удорожания — вынужденный переход производителей на альтернативные источники электроэнергии из-за регулярных отключений света.

Производители используют генераторы и другие резервные системы, что значительно повышает себестоимость продукции. Кроме того, риски технических сбоев в работе этих систем увеличивают возможность потери поголовья птицы.

Особенно сложна ситуация в производстве комбикормов — эта часть отрасли пока наименее адаптирована к длительным отключениям электроэнергии, что также влияет на конечную цену.

Карпенко подчеркнул, что в ноябре цены частично сдерживаются падением спроса, поэтому существенных скачков не ожидается. Однако уже в декабре стоимость курятины и яиц снова пойдет вверх.

«С началом отключений и падением спроса мы фиксируем понижение цен реализации и мяса птицы, и яиц на 20%. Но в декабре цены вырастут», – отметил эксперт.

Рост стоимости яиц наблюдается еще с октября. По состоянию на ноябрь 2025:

• минимальная цена за десяток в крупных сетях – 75–84 грн в зависимости от категории и бренда;

• у АТБ яйца «Ясенсвит» (категория С1) стоят около 75,90 грн;

• в некоторых супермаркетах цена за десяток достигает 84 грн. и выше.

  

Причины удорожания: сезонное уменьшение производства, рост затрат и перебои с электроснабжением.

В канун праздников курятина также дорожает. Средние цены в Украине таковы:

• куриное филе – 199,97–206 грн/кг;

• куриное бедро – около 162,5 грн/кг;

• целая тушка - 165-167,9 грн / кг.

Стоимость зависит от сети, изготовителя и акций в конкретных магазинах.

Напомним, АЗС обновят прайсы: украинцев предупредили о нетипичном скачке цен на горючее

Раньше мы рассказывали, что коммуналка, продукты и немного на лекарства: ИИ посчитал, как пенсионерам прожить на минималку

Также, столы накрывать на праздники не будем: эксперты спрогнозировали, на какие продукты взлетят цены