Из-за ударов россиян по энергетической инфраструктуре украинцы вынуждены длительное время находиться без электричества. Особенно сложно в таких условиях тем, кто проживает в домах, где нет газа и все работает на электричестве.

Вопрос питания становится ключевым, и многие семьи задумываются о том, что можно приготовить без плиты или духовки, чтобы обеспечить полноценный рацион.

Однако даже в таких непростых условиях можно составить меню из интересных и полезных блюд. Вот несколько идей для приготовления блюд без использования газа и электроэнергии.

Крупы, которые можно не варить

Не все крупы нуждаются в варке, хотя не все об этом знают. К примеру, овсянку, гречку, киноа, пшено или даже перловку можно легко подготовить без плиты. Следует залить их горячей водой, плотно закрыть емкость крышкой и оставить на 8–12 часов. За это время крупы впитают влагу и станут готовыми к употреблению.

Завтрак без электричества

Сложное время – прекрасная возможность вспомнить о простых и быстрых идеях завтраков. Одним из таких вариантов является гранола – уже готовая смесь зерновых с орехами или сухофруктами. Достаточно залить ее молоком или йогуртом, и завтрак готов.

Еще одна идея – "овсянка холодного приготовления". Вечером залейте овсяные хлопья молоком, добавьте фрукты или орехи по вкусу и оставьте на ночь в холодном месте. К утру хлопья размякнут. Если предпочитаете соленые блюда на завтрак, приготовьте рулеты из лаваша или бутерброды с доступными начинками.

Сытные салаты без термической обработки

Если вам хочется чего-то более экзотического, несмотря на отключение электроэнергии, следует обратить внимание на приготовление сытных салатов из продуктов, не требующих варки или запекания. Например, крабовый салат, греческий с фетой, салат с тунцем или даже оливье (или любой другой, который вы любите). Если заправка содержит майонез, добавляйте ее перед подачей, чтобы салат лучше хранился.

Основные блюда без света и газа

Сытно поесть можно даже без плит и духовок. Для этого воспользуйтесь крупами, подготовленными описанным выше способом. К ним подойдут колбасные изделия, консервы, соленая рыба или домашняя тушенка. Также прекрасно дополняют рацион соления, свежие овощи, творог. Это позволяет до бесконечности экспериментировать с комбинациями продуктов.

На крайний случай следует всегда иметь кипяток в термосе. Тогда можно в любой момент приготовить сублимированную пищу или лапшу быстрого приготовления.

Сделав небольшой запас продуктов и соблюдая простые советы, можно обеспечить себе и семье вкусное и питательное меню даже в сложных условиях энергетических ограничений.

Ранее портал Знай писал, что украинцев готовят к новым реалиям: как выжить зимой во время блекаута.

Кроме того, мы сообщали, что деньги почти не оставят: чьи пенсии попадут под значительное сокращение.

Также портал информировал, что столы накрывать на праздники не будем: эксперты спрогнозировали, на какие продукты взлетят цены .