Кимчи — это традиционное корейское блюдо, представляющее собой маринованную овощную закуску, в основном состоящую из капусты. Оно получило широкую популярность благодаря своему уникальному вкусу и множеству полезных свойств. Кимчи идеально подходит как гарнир к мясным и рыбным блюдам, а также может использоваться в качестве самостоятельной закуски. Приготовление кимчи требует немного времени, но результат стоит усилий. В этом рецепте мы расскажем, как сделать домашнее кимчи из белокочанной капусты, добавив в него традиционные специи и ингредиенты, которые придадут блюду характерный вкус. Вы сможете насладиться острым и пикантным вкусом кимчи, приготовленным по вашему рецепту, который подойдет для любого случая.