Тажин – это традиционное марокканское блюдо, которое представляет собой тушеное мясо с овощами, приготовленное в специальной керамической посуде. В этом рецепте мы используем курицу, которая прекрасно сочетается с разнообразными овощами, такими как морковь, картофель и перец. Важным аспектом приготовления является использование ароматных специй, таких как куркума, зира и кориандр, которые придают блюду насыщенный вкус и неповторимый аромат. Тажин можно подавать с кус-кусом или лепешками, что делает его отличным выбором для семейного ужина или торжественного мероприятия. Порадуйте своих близких изысканным марокканским блюдом, которое не только вкусное, но и очень полезное благодаря большому количеству овощей.