Этой осенью украинцам немного легче дышать на рынке — борщовый набор подешевел. Цены снизились по сравнению с прошлым годом, хотя не на все овощи все равно.

Аналитик "Украинского клуба аграрного бизнеса" Максим Гопка объясняет, что урожай в этом году лучше благодаря мягкой погоде - без жары, как в 2024-м. из-за войны юг Украины потерял позиции, поэтому теперь овощи активно выращивают и в других регионах. По его словам, климатические изменения позволили расширить ассортимент – теперь выращивают даже нетипичные культуры для определенных областей, пишет РБК-Украина.

Картофель с нового урожая стал более доступным — 10–12 гривен за килограмм, однако с приходом холодов возможен незначительный рост цены. Капуста держится в пределах 9–11 гривен, что меньше месяца назад. Цена будет оставаться стабильной, пока длится сезон хранения.

Корнеплоды меняются незначительно – морковь стоит 9–10 гривен, свекла – 8–10 гривен за килограмм. После летнего удешевления из-за хорошего урожая осенью была лишь легкая коррекция вверх. По прогнозам эксперта, существенных скачков не ожидается, если не возникнет проблем с хранилищами.

А вот лук снова решил напомнить о себе — его цена поднялась до 7–13 гривен за килограмм. Фермеры объясняют, что это сезонный рост, и зимой стоимость может подняться еще чуть-чуть, ведь спрос традиционно увеличивается.

Ранее мы сообщали, что гречка снова в ударе:  украинцы сметают крупы, пока ценники летят вверх.

Украинцы забивают амбары картофелем: когда выгоднее всего делать запасы - подробнее на Знай.ua.

Напомним, цены на молочку перепишут:  почему импортируемые сыры занимают половину полок?