Зеленая картошка — это не только неприятный вид, но и потенциально опасный продукт. Она может содержать соланин, токсичное вещество, которое образуется в клубнях при воздействии света. В этом рецепте мы расскажем, как правильно выбирать и готовить картошку, чтобы избежать неприятностей и насладиться вкусом этого универсального продукта. Мы обсудим, как правильно хранить картошку, чтобы она не зеленела, и представим несколько простых, но очень вкусных блюд, в которых картошка будет главной звездой. Приготовление этих блюд потребует минимальных усилий, но результат превзойдет все ожидания. Следуя нашим рекомендациям, вы сможете не только безопасно использовать картошку в своих кулинарных шедеврах, но и порадовать себя и своих близких изысканными вкусами.