Цены на свинину в Украине в этом году пережили настоящие ценовые "качели". Сначала мясо подорожало почти вдвое, затем за месяц упало примерно на 20%. Эксперты не исключают новые волны удорожания.

Как могут измениться цены и стоит ли украинцам запасаться свининой, рассказал председатель Совета Ассоциации "Мясной отрасли" Александр Скорик в комментарии "Телеграф".

По словам эксперта, сейчас наблюдается сезонное снижение цен на свинину. Это традиционное явление для октября-ноября, когда потребительская активность уменьшается, ведь период пикников и отпусков завершен, люди больше экономят, готовясь к отопительному сезону. К тому же в это время увеличивается предложение мяса, поскольку в холодное время свиньи быстрее набирают убойный вес.

Однако, по прогнозу Скорика, уже в декабре цены снова пойдут вверх. Обычно после осеннего падения происходит небольшой рост, который продолжается до новогодних праздников. По его словам, стоимость живого веса может возрасти на 7-10 гривен, что соответственно отразится и на розничных ценах.

Стоит ли запасаться свининой

Специалист советует украинцам не медлить с покупкой мяса. В отличие от молочной продукции, где спешка нецелесообразна, со свининой ситуация иная. По словам Скорика, именно сейчас самый лучший момент для закупки, чтобы гарантированно иметь на праздничном столе блюда из свинины. 

Причина проста – нынешние цены находятся на локальном минимуме после резкого падения в октябре, однако перед праздниками они неизбежно поднимутся. По оценкам экспертов, разница может составить 15-20 гривен за килограмм в розничной торговле.

Ранее портал Знай сообщал, цены на основные продукты резко перепишут: эксперты объяснили, грозит ли украинцам голод.

Также наш портал информировал, цены подскочат втрое: когда лучше делать запасы картофеля на зиму.

Кроме того, мы писали, цены на хлеб в космос: украинцам придется переписывать семейный бюджет.