Вы к макаронам не вернетесь: сочные овощи, золотистая курица и фунчоза, готовим по восточному рецепту

Если хочется чего-то лёгкого, но с насыщенным вкусом и яркими красками, этот рецепт — настоящая находка.
Фунчоза с курицей и овощами сочетает в себе нежное мясо, хрустящие овощи и ароматный соевый соус, создавая блюдо, которое хочется попробовать сразу же.
 
Ингредиенты:
- Фунчоза — 200 г
- Куриное филе — 500 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Болгарский перец — 2 шт. разных цветов
- Помидоры — 2 шт.
- Огурцы — 2–3 шт.
- Соевый соус — 150 мл
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль, перец и любимые специи
- Кунжут для подачи
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
- 
Курицу нарезаем аккуратными кусочками и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. Солим и приправляем по вкусу — аромат сразу начинает притягивать к плите. 
- 
Лук и морковь нарезаем брусками и добавляем к курице, слегка обжариваем, чтобы они сохранили лёгкую хрусткость. После — отправляем в сковороду болгарский перец, жарим ещё пару минут.   
- 
Фунчозу заливаем кипятком на 7 минут, затем промываем холодной водой, чтобы она стала упругой и лёгкой. 
- 
Соединяем фунчозу с курицей и овощами, вливаем соевый соус, добавляем измельчённый чеснок и нарезанные помидоры. Всё тщательно перемешиваем и прогреваем пару минут — соус пропитывает каждый кусочек. 
- 
Готовое блюдо щедро посыпаем кунжутом, который добавляет лёгкую ореховую нотку и делает подачу эффектной. 
Фунчоза с курицей и овощами готова — яркая, насыщенная и с лёгкой восточной изюминкой. Это блюдо не просто утоляет голод, оно словно маленькое путешествие в мир вкуса, где каждый ингредиент звучит в унисон с остальными.
 
Напомним про теплый картофельный салат: осенний рецепт, с которым хочется есть прямо из духовки.
Ранее мы сообщали про сливочный грибной суп с крутонами: блюдо для осеннего вечера, которое согреет не только желудок, но и сердце.
Последние новости
 больше новостей
 больше новостей










