Австрийский штоллен – это традиционное рождественское угощение, отличающееся своим насыщенным вкусом и ароматом. Этот сладкий хлеб имеет богатую текстуру благодаря смеси различных ингредиентов, таких как изюм, орехи и пряности. Приготовление штоллена требует терпения и немного времени, но результат стоит всех усилий. Он станет отличным дополнением к празднику и порадует ваших близких. Секрет успеха заключается в правильном замесе теста и последующем его отдыхе, что позволяет всем компонентам полностью раскрыть свои вкусовые качества. Такой десерт прекрасно хранится, его можно готовить заранее и подавать к чаю или кофе в течение праздничного сезона.