В 1830-х годах члены Церкви Иисуса Христа Святых Последних Дней, которых часто называют мормонами, приняли строгий кодекс здоровья, запрещающий употреблять кофе и чай. Это правило появилось в 1833 году, когда основатель церкви Джозеф Смит обнародовал откровение, известное как "Слово мудрости".