Хозяйки традиционно делают запасы на зиму - сушат, солят и маринуют овощи, а зелень нередко замораживают еще летом, чтобы зимой добавлять к блюдам. Однако есть ряд культур, которые можно выращивать прямо у себя на подоконнике и круглый год иметь под рукой свежую зелень и овощи, пишет Taste of Home.

Зеленый лук

Купите обычный зеленый лук, но не выбрасывайте белую часть с корешками. Поместите ее в стакан с водой на пару недель, пока не появятся новые перья. После этого пересадите растение в емкость с влажной почвой. При срезании зелени оставляйте основание - тогда лук снова отрастет.

Редис

Этот овощ можно выращивать дома даже осенью. Для этого посадите редис в горшок и поставьте его туда, где больше всего естественного света. Уже через несколько недель вы сможете добавлять свежие корнеплоды в салаты.

Микрозелень

Микрозелень - один из самых простых вариантов домашнего выращивания. Достаточно регулярно поливать и время от времени открывать крышку контейнера, чтобы растения "дышали". Наборы для посева можно приобрести в специализированных магазинах.

Шпинат

Шпинат прекрасно чувствует себя в комнатных условиях и особенно хорошо растет в осенне-зимний период, когда солнечного света немного. Посадите семена в широкий, глубокий контейнер с хорошим дренажем - и уже через несколько недель можно будет собирать первый урожай.

Горох

Домашний горох не только полезен, но и довольно неприхотлив. Ему нужно много света, поэтому можно поставить горшок ближе к окну или дополнительно использовать лампу для подсветки.

Осенью также можно посадить горчицу, брокколи, морковь или свеклу. Если есть возможность - поместите растения в теплицу, и урожай появится значительно быстрее.

• Раньше мы сообщали, чтобы розы быстро росли и красиво расцвели, посадите их рядом с одним цветком.
• Как уберечь виноград от птиц и ос: 3 немного безумных, но работающих способа - подробнее на Знай.ua.
• Напомним, мухи, жуки и клопы – ваши лучшие друзья на огороде и саду: каких насекомых нельзя истреблять.