Нут, орехи и шпинат: из каких продуктов можно получить больше цинка

Цинк – один из главных микроэлементов, без которого невозможно поддерживать иммунитет, красивый вид и энергию.
Он помогает организму бороться с вирусами, улучшает состояние кожи, волос, ногтей и ускоряет заживление ран. Вместо добавок следует выбрать продукты, где цинка достаточно и без аптечных капсул, пишет Real Simple.
Устрицы – настоящие чемпионы, одна устрица содержит около 8,3 мг цинка, что почти покрывает суточную норму для мужчин. Говядина дает 3,8 мг на 100 г, добавляя белок и железо. В свинине около 1,9 мг – отличный вариант для разнообразия рациона. Молочные продукты, как творог и йогурт, содержат до 1,5 мг цинка, а также кальций и белок. Одно яйцо дает 0,6 мг цинка и витамин D – идеальное начало дня.
Нут обеспечивает 2,5 мг на стакан – отлично подходит в салатах или хумусе. Бобовые (фасоль, чечевица, горох) добавляют 0,6–1,3 мг и много клетчатки. Цельнозерновые каши, как овсянка или гречка, дают до 2,3 мг на порцию – попробуйте с орехами или ягодами. Орехи и семена (тыквенные, кешью, миндаль) содержат 0,8–2,2 мг – это питательная перекуска. Зеленые овощи - кейл, брокколи, шпинат - имеют 0,3-0,5 мг и добавляют антиоксиданты, а помидоры с ликопином поддерживают сердце и кожу.
Цинк не только повышает устойчивость к болезням, но и способствует выработке коллагена, контролирует обмен веществ, улучшает память и настроение. Его недостаток проявляется ломкостью волос и слабостью ногтей. Суточная норма – 8 мг для женщин и 11 мг для мужчин, а во время беременности – до 12 мг. Избыток более 40 мг может вызвать тошноту и нарушить усвоение других элементов.
Ранее мы сообщали, что могут размножать бактерии: врачи назвали самый вредный для кишечника фрукт.
Укрепит иммунитет и наладит пищеварение: врачи назвали самую полезную специю – подробнее на Знай.ua.
Напомним, отбирают вашу молодость: ученые назвали добавки, вызывающие старение.
Последние новости
