Рост цен на продукты питания становится серьезным вызовом для украинских семей. 

Однако, как отмечает финансовый консультант Иван Осипенко в комментарии для "Новости.LIVE", даже в условиях инфляции можно научиться экономить, не отказываясь от качественного и разнообразного питания.

Основные правила экономии

Специалист советует, прежде всего, внимательнее относиться к собственным покупкам:

• Составление списка продуктов перед походом в магазин позволяет избегать спонтанных и часто ненужных затрат.
• Сезонные овощи и фрукты стоят значительно дешевле – экономия может достигать 40%.
• Закупка оптом – крупы, растительное масло и овощи в больших объемах обойдутся дешевле, особенно на рынках.
• Акции и программы лояльности следует использовать выборочно, принимая только те товары, которые действительно нужны.
• Домашнее приготовление позволяет контролировать расход: из остатков можно делать супы, сухари, замороженные полуфабрикаты.

Как подстроить экономию под разные потребности

Осипенко советует выбирать стратегию по типу рациона и составу семьи:

• Вегетарианцам подойдут бобовые и крупы в сухом виде, а также домашние заготовки на зиму.
• Тем, кто употребляет мясо, следует хотя бы несколько раз в неделю заменять его бобовыми блюдами, делать рыбные дни со скумбрией или сельдью и брать молочные продукты в больших упаковках.
• Одиноким людям полезно планировать меню в неделю, делить большие порции и замораживать остатки.
• Семьям с детьми целесообразно готовить блюда сразу на несколько дней, покупать макароны, крупы и масло оптом, а также делать собственные аналоги магазинных сладостей.

Такие простые привычки не только помогают снизить затраты, но и способствуют формированию более здорового и продуманного рациона. Экономия на продуктах может быть удобной, если подходить к этому системно и без излишнего стресса.

Ранее портал Знай сообщал, цены пошли в крутое пике: важный продукт стал гораздо доступнее.

Также наш портал информировал, стоимость круп может измениться: стоит ли запасаться гречкой.

Кроме того, мы писали, новые налоги спровоцируют волну подорожания: к чему готовиться в 2026 году.